清炒土豆丝最好注意几点

很多家庭主妇炒菜时，油盐酱醋都是随手放的。其实，只要稍微研究一下它们的投放顺序，不仅能够最大限度地保存食物的色香味，还会使更多营养得到保留。 油：炒菜时油温不宜升得太高，一旦超过180℃，油脂就会发生分解或聚合反应，产生 具有强烈刺激性的丙稀醛等有害物质，危害人体健康。因

游客 发表于 06-02, 0回复, 6浏览; 最后更新：06-02 00:00( 游客)

最好吃的红烧肉的具体做法(不看必悔)

lianlon0369 在 最好吃的红烧肉的具体做法(不看必悔) 日志中写到: 在超市见到卖“优质无花肉”的，就是带着皮一层肥一层瘦一层肥一层瘦，瘦的比较多的那种，想到以前有人贴过很经典的红烧肉做法，于是决定尝试一下。整个制作工序稍微复杂，且比较浪费时间，但是用料却相当简单，只有老抽，冰糖，料酒即可。家里没有冰 ...

游客 发表于 11-22, 1回复, 87浏览; 最后更新：11-22 23:20( 游客)

史上最贵炒年糕（最好吃）

2007-12-18 天是阴的 上个星期，吃了有史以来最奢侈的炒年糕，当然也是最好吃的炒年糕罗。。是什么呢。。。那就是养成户的大闸蟹。吃这个炒年糕可是大废周章，1来年糕是买到了，可惜毛蟹摊却关门了。。因此也造就了好吃的养成户大闸蟹了。 经过紫水寒的料理调配，尽心烹饪。。哇塞。。人间美味就此诞生。。 忘记拍照上 ...

游客 发表于 12-18, 0回复, 15浏览; 最后更新：12-18 21:58( 游客)

最好吃的锅包肉

最好吃的锅包肉 锅包肉是一道东北名菜，一般以酸甜味儿为主，是多数女士们比较喜欢的一道菜肴，因此也有人称锅包肉为女士菜。我也喜欢吃锅包肉，也常吃锅包肉，每次吃锅包肉都要总结一下菜的口味特点，厨师的制作技巧。然而，觉得最好吃的还是昨天在妈妈家吃的那盘锅包肉。由于我平时喜欢做菜，家里人也认为我做的 ...

游客 发表于 12-15, 0回复, 5浏览; 最后更新：12-15 21:23( 游客)

很可能是北京最好吃的羊蝎子

芦月轩是今冬北京最火的一家羊蝎子餐厅,最爱吃那里得极品锅,绝大部分是嫩嫩的羊尾巴肉,极品大锅象小山一样堆积的肉骨头,实在诱人. 冬季是吃羊蝎子得最好季节,晚上还不到5:30,餐桌基本都已坐满,一过6点,等位的人就把餐厅不大的等候区塞得满的,一般总是要有20多号人在焦灼地等候翻台,而那些第一批到达的客人,边品味边聊 ...

游客 发表于 12-14, 0回复, 11浏览; 最后更新：12-14 20:37( 游客)

此次所抽查的20批次咸鸭蛋未被发现含有苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。质监专家建议,选购咸鸭蛋时要注意“看”、“摇”、“剥”。“看”就是看外观,品质好的咸鸭蛋外壳干净,光滑圆润,蛋壳呈青色; 较差的咸鸭蛋外壳灰暗,有白色或黑色的斑点,这种咸鸭蛋容易碰碎,保质期也相对较短。...

7月份,我国鲜香菇出口德国市场大包装最好价格7.00美元/公斤(CFR法兰克福)。 (来源:食用菌分会秘书处)

...芹菜为中;韭菜为低。 从检测结果看,上周蔬菜质量上升的品种是油菜、芹菜、小白菜、木耳菜,质量下降的是茼蒿、头菜、白菜、韭菜、豆角。预计本周蔬菜质量较好的蔬菜品种是茼蒿、白菜、生菜、菠菜、芸豆。

北京市体育局马先生:我平时做凉拌菜习惯放醋提味,可最近听人说凉拌胡萝卜、芹菜时不宜放醋,原因是会把营养成分破坏掉,不知这种说法是否有道理? ...但是,炒胡萝卜或芹菜时放醋,情况就不一样了。菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应,醋酸会大大破坏胡萝卜素含量,而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制过程中,...

2.食虾时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。 3.不要和葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会降低蛋白质的营养价值,而且会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。虾等海鲜与这些水果同吃,...