家常菜系列---酱烧茄子

酱烧茄子的做法???????????????????? ??圆茄子（这种茄子水分大，肉厚，能入味，比较适合酱烧），先具体做法如下〉：材料：圆茄子、青椒、葱、姜、蒜、甜面酱、 少许盐、味精、淀粉。??????1.将茄子切成比拇指大的丁（这样能烧透），青椒切段，葱、姜、蒜切丝。??????2.锅烧热， 7成热油，倒入茄子，过油后盛出??；??? ...

游客 发表于 07-20, 0回复, 22浏览; 最后更新：07-20 10:33( 游客)

家常菜系列2--胡萝卜炒鸡蛋

方便又好吃，营养丰富，推荐

游客 发表于 03-15, 0回复, 36浏览; 最后更新：03-15 10:26( 游客)

暗厨：萧小厨之“伪”赣菜系列(加小炒鱼菜谱）

无意做的菜，发现做下来，基本很似赣菜特色。 遂取名为“伪”赣菜系列。 上菜咯。 小炒鱼 （口味极似赣南小炒鱼，相信俺爹一定会非常喜欢） 萝卜丝牛肉 （家常菜） 鱼头煮粉 （其实里面还有一些鱼骨和鱼肉，是买的整条活鱼剔完鱼肉剩下的，大有喜欢的桂鱼煮粉之势吧） 小炒鱼菜谱： 买一条鲜活

游客 发表于 09-11, 0回复, 31浏览; 最后更新：09-11 20:41( 游客)

新疆风味－－丁丁炒面系列/野蘑菇丁丁炒面/番茄鸡蛋丁丁炒面.

中午一下子做了3种炒面还真是有一点点多呢。不过这样吃的重担一般都是由LG来完成，看着LG日渐变形的体形，我觉得我的重担就是陪他健身，不过湿湿碎啦，健身可是我的强项哟！ 新疆的面食最讲究的就是面的筋道，而且和面时就加盐和水，讲究的就是和面的功夫，一遍遍的揉面，一遍遍的饧面，一般都要提前2个小时以上的饧面 ...

游客 发表于 05-30, 0回复, 69浏览; 最后更新：05-30 16:02( 游客)

[不哼哼猪美食系列]异国风情的紫菜包饭来啦~~~

吃腻了中餐,总想换换口味.鉴于本猪手艺越来越精(?),挑战了一下异国名菜:紫菜包饭,呵呵想必大家都很熟悉它了,相传来自韩国,一说是日本(也叫寿司),因其制作简易,营养美味,深受大众喜爱.大学的时候我们班女生曾集体操作过,还在3食堂门口大宴天下来着,你吃到了吗?(那次偶负责试吃,

游客 发表于 11-07, 0回复, 21浏览; 最后更新：11-07 05:06( 游客)

...撒上面粉拌匀备用。 2、莴苣剥下叶片、洗净、以手撕成小块,芹菜摘去叶片,撕去老筋,洗净,切丁,均放入盘中备用。 3、锅中倒入1/3杯油烧热,放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色,捞出,沥干油,盛入蔬菜盘中,淋入A料,即可。

家母生前爱煮玉竹鸡汤供家人享用,因此记者自小就爱喝玉竹鸡汤。家母去世后,自己又忙于工作就很少喝玉竹鸡汤了,在外用餐,若有机会,就不愿错过,那是对家母的怀念多过品汤,直到看到《人民健康网》的介绍,才找到多一个喝它的理由。 该网页介绍,玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,...

龙井虾仁的妙处是制作者为它不经意间的神来之笔。盖房子也是如此,如果开发商自身就缺乏盖精品住宅的意识,那么不论如何有灵思妙想也无济于事。但是,即便这些条件满足了,盖出真正的好房子还是需要神来之笔,以达到画龙点睛的妙处。 推荐项目 UHN·名堂 价格:均价9800元/平方米 位置:朝阳区西坝河东里2号 ...

非常顺眼茄子两条,青红辣椒几个,蒜头2颗 茄子斜切成几刀相连的块状,放水里泡一下以防变色,青红椒和蒜头切粒。先热油爆香蒜 头,接着放茄子翻炒,半熟后才放青红椒再继续翻炒,将2大匙干酱用水调开加入锅内再继续 炒,...

...炸熟后盛出备用。 4、锅内留油,放入少许郫县辣酱炒出香味,放入葱煸炒,随后倒入鸡丁翻炒至脱生。继续放入土豆丁和青椒丁。依次调入醋,糖,少许甜面酱和盐,翻炒熟后,撒鸡精出锅即可。 备注:此道菜菜,一定要用大火爆炒!