名称: 武汉猪肉干

推荐:5 营养:6 难易:4 时间:1 养颜:4 浏览:28

名称: 武汉腊肉

推荐:2 营养:6 难易:2 时间:1 浏览:71

名称: 武汉三鲜豆皮

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武汉热干面

热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上， ...

admin 发表于 10-21, 0回复, 55浏览; 最后更新：10-21 12:50( admin )

热干面心得(武汉话版)(ZZ)

题记--勒武汉话说的不够正宗,不过,话说回来,我看倒看倒就流起口水来啦,这周六揍热干面吧,虽然豆腐脑是揍不倒的,绿豆汤我还是有一哈兹的,再烤它一炉羊肉串,哈哈哈,开始yy周末的幸福生活 引用 热干面心得（武汉话版） (zz) 看了后有点怀念热干面了 去过武汉的人，就算冇吃过热干面，随麽样也看到过满街高头哈是端道一碗热 ...

admin 发表于 10-18, 0回复, 49浏览; 最后更新：10-18 06:11( admin )

再见，武汉的热干面

上午把该办的正事办了，不是很顺，这也是在我预想之中的。结果如何就不知道了，自己尽力了，主动了，也就这么大能耐了。就像今天在里面工作的师兄见我第一面问我，你就为这个事专门跑了一趟武汉啊？似乎他对我的热情与诚意很有些惊讶。我小声说了句，这种事嘛，还是主动点好。毕竟做了总比没做好。后来在人事部，一位很 ...

admin 发表于 10-15, 0回复, 42浏览; 最后更新：10-15 14:09( admin )

武汉美食

到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜 ...

游客 发表于 12-12, 2回复, 63浏览; 最后更新：12-18 08:41( 游客)

武汉的热干面

面条是胖胖的碱面，面道筋斗，润而不油。调料方面亦不能马虎，正宗的芝麻酱加上香油，慢慢和成稀稀的糊状，撒上酱油、盐、生抽、老抽、味精、葱花、醋、胡椒粉、萝卜丁，有的还配上酸豆角、海带丝、腌菜。就着热气腾腾、品着咸香鲜辣，乡音乡情都浓缩在这1.5元一碗的面中。热干面无汤汁，走着就能吃，与武汉人的急性子 ...

游客 发表于 12-21, 0回复, 23浏览; 最后更新：12-21 14:08( 游客)

教你学做--武汉酸白菜 三峡热线·三峡宽频网 2004-4-19 特点:色泽微黄,香酸可口。 制法: (1)将好的白菜帮洗净,晾晒两天收回。 (2)把白菜与食盐逐层装入缸内。连装菜,边揉压,使白菜变软,菜汁渗出,压上石块腌渍。 (3)第二天继续揉压,使缸内菜体紧实,待几天后缸内水分超出菜体时,...

喝冰啤酒、啃鸭脖子看球成不少球迷的首选。汉口新华路一家鸭脖子专卖店打出“看世界杯,品鸭脖子”的广告,一伙计告诉记者,世界杯开赛前几个小时,不时有球迷专程赶来买鸭脖子、鸭掌

各位可能鱼香肉丝之类的享用得比较多,鱼香土豆不知有没有尝过。没有?那好!且听我为你来作个真情介绍。 取白糖15克,醋10克,酱油5克,料酒5克,精盐和水淀粉适量,共调匀兑成汁备用。 取个头与鸡蛋略小的新鲜小土豆500克或更多,洗净去皮后对半切开。锅中放色拉油200克左右,...

...入冷水锅中,放若干生姜片,几粒花椒,一两枚干红辣椒,待到沸腾,撤去炭火,留微火,搁在炭火炉上温吞吞地煨。食前加盐。 湖北的地道瓦罐煨汤,常常是在街边小巷子里,一个不起眼的门面里,置放着一排排灰不溜秋油垢沉积的土砂罐子,令人在喝之前置疑其美味程度,当然,喝过之后便疑云消散了

“归元素包?是不是归元寺做的素包子啊?”昨日,在汉阳中百仓储鹦鹉洲店,不少顾客看到冷柜里的盒装速冻包子,好奇地问。 归元素包进超市,缘于中百仓储总经理程军的一次发现:在归元寺门前,等着买素包的人排起了长队。他敏感地发现这是个商机:素包是净素食品,...