菜谱名称: 猪蹄葱白炖豆腐

推荐:9 营养:7 难易:7 时间:3 养颜:9 浏览:1622

菜谱名称: 东北乱炖

推荐:8 营养:9 难易:8 时间:7 浏览:2836

菜谱名称: 什锦豆腐汤

推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 养颜:6 浏览:1426

菜谱名称: 凉拌猪肝

推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 浏览:2079

菜谱名称: 地瓜牛奶

推荐:8 营养:7 难易:7 时间:8 养颜:10 浏览:546

我市特色菜‐‐永安红烧肉

外观呈四方型，有棱有角，有肥有瘦，每块肉约3公分见方，肉皮呈棕红色，瘦肉部分为红褐色，中间肥肉部分白中呈红，红中透黄，晶莹剔透，令人爽心悦目。一盘刚刚出锅的红烧肉端上桌，热腾腾的，透出一股香味沁人心脾。趁热吃，香甜可口，肥的油而不腻，瘦的绵软疏松，可谓是男女老少喜欢的上等佳肴。红烧肉的原料是肋条 ...

游客 发表于 11-06, 0回复, 22浏览; 最后更新：11-06 00:00( 游客)

教你做东北特色菜---锅包肉

锅包肉，是东北一道特色菜。其用猪之脊肉（清真菜则使用牛肉）和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时浇汁并着以香菜点缀。传统“锅包肉”原料：**里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。制法：1.**里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米 ...

游客 发表于 12-17, 0回复, 11浏览; 最后更新：12-17 00:41( 游客)

重庆特色菜"水煮肉片"做法

水煮肉片是重庆的一道非常受欢迎的菜肴，乎人皆尽知。其特点为麻辣味型。做好后有浓郁的香味，用煮的方法烹制而成。具有色泽红亮，质地细嫩，麻辣味鲜，汁浓味厚的特点。水煮肉片最先是以牛肉为主料的，后来人们将猪肉、鱼等材料也用水煮牛肉的方法烹制后，觉得味道也很不错。水煮牛肉是相传北宋时期，在四川盐都自贡 ...

游客 发表于 12-24, 0回复, 62浏览; 最后更新：12-24 20:57( 游客)

特色菜谱---红烧肉

红烧肉的制作材料：主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！） 调料：盐、糖（最好是冰糖末）、葱段、姜片、料酒（至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味） 菜类(例如:红萝卜,芹菜....红烧肉的做法：1.肉洗 ...

游客 发表于 01-11, 0回复, 29浏览; 最后更新：01-11 11:13( 游客)

腊肠炒荷兰豆（图）--家常菜谱--特色菜谱--菜谱网

材料：荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条,做法：炒锅预热，倒上半勺油。等油沸后倒入洗净的荷兰豆炒。炒的过程中倒入调好的汁料（味精和酱油、盐等）。 想看更多吗?请访问...http://www.im286.com/viewthread.php?id=122

游客 发表于 02-24, 0回复, 13浏览; 最后更新：02-24 22:09( 游客)

...撒上面粉拌匀备用。 2、莴苣剥下叶片、洗净、以手撕成小块,芹菜摘去叶片,撕去老筋,洗净,切丁,均放入盘中备用。 3、锅中倒入1/3杯油烧热,放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色,捞出,沥干油,盛入蔬菜盘中,淋入A料,即可。

花生米250克、石斛25克、盐3克、八角1.5克、山奈1.5克 制作过程 1. 将石斜洗净,成约1厘米长的节; 2. 花生米除去霉烂颗粒,洗净沥干; 3. 锅内注入适量清水,放入盐、香料,待盐溶化后,倒入花生米,同时将石斜入锅,置武火上烧沸后,移至炆火煮约1小时,...

1、鸭肫洗净、氽烫,捞出沥水,刮净内膜,然后冲净。 2、放入卤锅小火卤约40分钟,然后熄火浸泡至汤汁稍凉时捞出即可。 Tips: 1、鸭肫比较大,鸡肫比较小,所以一般都是卤鸭肫比较多,很少卤鸡肫。 2、鸭肫切开后中间的白膜要刮洗干净才不会有异味,...

过油肉是山西的名菜之一,更是平遥的地方菜之一,今天我儿子点名要吃过油肉,我把我做过油肉的全过程给大家介绍一下,第一次试贴,希望大家给点建议。 用料: ...

2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。 ...锅加油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。 ...