名称: 冬虫夏草水鸭汤

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名称: 卤水鸭

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名称: 卤水鸭心

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:4 浏览:79

名称: 泡椒盐水鸭

推荐:6 营养:7 难易:4 时间:1 麻辣:3 浏览:45

名称: 淮山炖水鸭

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南京美食盐水鸭

南京的很多美食是以鸭子为主料的，近年开始为北方津津乐道的鸭血粉丝汤。美食名家眼中的南京老店的卤鸭肝切放整齐，对称耸立，被喻为美人肩。鸭的下水都成了著名小吃，主角的份量就可想而知了。南京盐水鸭已有千年的历史，是南京百姓居家待客的必备佳肴，街头巷尾寻常见，江南多湖河，湖江多鱼虾，江南的鸭是幸福的鸭， ...

游客 发表于 08-24, 0回复, 5浏览; 最后更新：08-24 22:23( 游客)

材料:北沙参30克,玉竹30克,鲜水鸭1只,盐少许 烹制方法(三人份): 1、洗净处理好的水鸭,斩成大块。 2、沙参、玉竹洗净,沥干水备用。 3、瓦煲内注入适量清水,倒入水鸭、北沙参和玉竹大火煮沸,改小火煲1.5小时。 ...

其中水鸭是一种不错的食材,以其弄出的食疗药膳滋补美味,拿陈皮烹炖为其中传统的吃法。陈皮性温味辛,有化痰、理气、舒肝、健胃等多种益处。今天推荐这款可菜可汤的菜肴,在家自烹或上菜馆用餐均可,有兴趣者可不妨尝试。 ...

广西桂林有道名菜,叫白果炖老鸭。但是现在不少人说,这道菜没有以前好吃了,因为鸭子都被注水了。事情究竟是怎样的,记者在当地的一些禽类市场进行了调查。 早上7点多钟,桂林西门菜市鸡鸭行的摊子上已经摆满了鸭子。听说记者要买一两百斤鸭子,鸭贩子立刻来了兴致。 ...

在我国民间传说中,灵芝一向被认为是起死回生、长生不老的神药,这只不过是人们借此寄托美好的愿望。其实灵芝属补虚强壮药,能促进新陈代谢,有养血安神、补气平喘的作用,在治疗神经衰弱、心脏功能失调、失眠和虚劳等病征方面,效果非常好的。蝎子有息风止痉、活络除湿、消肿解毒的作用,...

学煲靓汤:水鸭煲蛹虫草(图) GD.SOHU.COM 2004-04-22 11:21 水鸭整净后去皮(以免汤品太多油)斩成大块,用开水煮6~8分钟,去腥味,蛹虫草20克洗净后用温开水浸1小时,加入适量圆肉和姜片一起煲2小时调味即成,饮汤食鸭肉,...