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名称:
当归沙参乌鸡汤
分类:特色菜,气血双补调理,健脾开胃调理,补虚养身调理,产后恢复调理 主料:乌骨鸡 900克 辅料:当归 30克 薏米 50克 北沙参 100克 木耳(水发) 50克
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营养:9
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名称:
沙参玉竹心肺汤
分类:咳嗽调理,哮喘调理,肺调养调理,滋阴调理,秋季养生调理 主料:猪肺 600克 辅料:南沙参 15克 玉竹 15克
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营养:7
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名称:
沙参淮山煲牛腩
分类:气血双补调理,健脾开胃调理,青少年食谱,学生膳食,运动员食谱 主料:牛腩（腰窝） 250克 辅料:南沙参 50克 山药(干) 50克 陈皮 4克 枸杞子 6克
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营养:7
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名称:
沙参炖母鸡
分类:健脾开胃调理,滋阴调理,气血双补调理,骨质疏松调理 主料:北沙参 50克 鸡 1500克
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营养:7
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名称:
沙参煲鸡蛋
分类:私家菜,滋阴调理,结核病调理,咳嗽调理 主料:鸡蛋 100克 辅料:北沙参 30克
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营养:6
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沙参玉竹莲子百合汤（专治气虚咳嗽） 用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。 制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。 食鸡蛋饮汤，可加糖调味。 功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价 ...
游客 发表于 07-19, 0回复, 1浏览; 最后更新：07-19 23:54(
游客)
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因而今日晚餐的汤品宜有补脚力、健筋骨的功效,同时也应考虑到此时南方的天气仍是气温较暖和的中秋时候,所以宜以性味平和又滋阴的沙参、玉竹等配伍,以沙参玉竹薏仁煲猪蹄筋汤较合适。薏仁能健脾、补肺、清热、利湿,对皮肤的粗糙有治疗作用,...
admin
发布于
06-10-29 10:26, 浏览53次, 0条评论
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今日靓汤是宜养阴的玉竹沙参煲鹧鸪。玉竹为养阴类的中药材,性平味甘,入肺、胃经,功能补阴润燥、生津止渴,善治肺胃阴虚燥热之症;沙参亦为养阴类的中药材。鹧鸪则有补虚健胃之功。合而为汤能养阴、益胃、除烦,还有辅助降低血糖之用,同时亦为夏末秋初时养生之品。 材料:玉竹、沙参各20克,...
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06-09-12 08:53, 浏览33次, 0条评论
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烹制:各药材洗净,稍浸泡;鹅肉、猪瘦肉洗净,均不刀切。先把药物和猪瘦肉、生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2小时,下鹅肉煲至熟腍,调入适量食盐和生油便可,此量为3～4人用,鹅肉、猪瘦肉可捞起佐餐用。 推荐:广东省中医院药师 佘自强 ...
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06-10-04 07:37, 浏览27次, 0条评论
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黄芪: 安国种的黄芪为硬苗铁杆芪。今春的种植面积比去年扩种2~3倍,但与上世纪80年代相比,也只有那时的20%~30%。通过本人深入田间地头观察,黄芪的长势很不理想,好多地块因病菌感染出现缺苗断垄,好多黄芪枯萎,严重的地块是成片成片地死亡,减产已成定局。...
admin
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07-10-16 09:08, 浏览36次, 0条评论
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材料:玉竹、沙参各30克,红枣2个,蚬鸭1只,生姜3片。 烹制:玉竹、沙参、红枣分别稍浸泡、洗净,并红枣去核;蚬鸭宰洗净,去内脏和尾部,切块,置沸水稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(10碗),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐便可。为3～4人用,...
admin
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07-10-25 09:43, 浏览26次, 0条评论
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