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清炖甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼一只(大约1斤左右雄甲鱼比较好),火腿,香菇(干的,洗净可直接放汤里一起炖,比较香),还可以加泡好的黑木耳,姜蒜葱,绍酒,盐,鸡精清炖甲鱼汤的做法: (1) 先剁头控血: 将买来的活甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,把头剁掉,然后提起甲鱼脖子 ...
游客 发表于 11-06, 0回复, 34浏览; 最后更新:11-06 23:38( 游客)