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凉薯拌肉丝
菜谱名称: 凉薯拌肉丝

菜谱分类:私家菜,补虚养身调理,便秘调理,滋阴调理,气血双补调理
菜谱主料:猪肉(瘦) 100克 甘薯 250克
菜谱辅料:黄瓜 100克

推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 麻辣:2 浏览:304

扁豆炒肉丝
菜谱名称: 扁豆炒肉丝

菜谱分类:家常菜,学龄期儿童食谱,健脾开胃调理,营养不良调理,滋阴调理
菜谱主料:扁豆 250克
菜谱辅料:猪肉(肥瘦) 150克

推荐:8 营养:8 难易:7 时间:8 浏览:140

拌牛肉丝
菜谱名称: 拌牛肉丝

菜谱分类:私家菜,气血双补调理,补虚养身调理,术后调理,冬季养生调理
菜谱主料:牛肉(肥瘦) 300克
菜谱辅料:芹菜 50克

推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 麻辣:6 浏览:426

榨菜炒肉丝
菜谱名称: 榨菜炒肉丝

菜谱分类:私家菜,贫血调理,滋阴调理,健脾开胃调理
菜谱主料:猪里脊肉 200克
菜谱辅料:榨菜 50克 大葱 50克

推荐:8 营养:7 难易:6 时间:7 养颜:6 浏览:526

炒素肉丝
菜谱名称: 炒素肉丝

菜谱分类:私家菜,老人食谱,青少年食谱,单身食谱,营养不良调理
菜谱主料:豆腐干 150克 芹菜 150克
菜谱辅料:豆腐 50克 玉兰片 50克 柿子椒 25克

推荐:8 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:3 养颜:3 浏览:717

银耳炒肉丝】 原料:银耳5克 猪里脊300克 大葱1根 青红椒各1根 郫县辣酱2汤匙(30克)绍酒1茶匙(5ml)酱油1茶匙(5ml)淀粉1茶匙(5克) 做法: 1)将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。猪里脊切成细丝,用绍酒,酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。青红椒去蒂去籽洗净后,切成细丝 ...
游客 发表于 06-25, 0回复, 41浏览; 最后更新:06-25 19:42( 游客)

用料: 1、猪肉三两。 2、豆芽二两。 3、榨菜丝一两。 4、香葱一棵。 5、淀粉一匙。 6、料酒一匙。 7、盐适量。 做法: 1、猪肉切丝;豆芽去根清净;香葱切碎。 2、肉丝里放入淀粉、盐、料酒拌匀码味。 3、锅中放油烧至五成热,下榨菜丝炒出香味。 4、加入半斤汤或水,烧沸后熬几分钟后下豆芽煮熟。 5、放盐搅匀后轻轻 ...
游客 发表于 10-21, 0回复, 18浏览; 最后更新:10-21 00:29( 游客)

自己种的豆芽,20克绿豆变魔术似的变成了300克豆芽,赚翻了,哈哈。。 有个美女点做榨菜肉丝汤已经好多天了,今天正好有自家的豆芽(如果有谁要做的话,建议用黄豆芽),我得赶紧做好交作业! 成品 花绽放的美食博客: http://hzfwz.blog.tianya.cn
游客 发表于 10-16, 0回复, 21浏览; 最后更新:10-16 00:00( 游客)

做法1 猪肉(净)400克(肥3瘦7),榨菜150克,大油150克,糖、盐各3克,酱油40克,料酒25克,水淀粉50克,葱15克,姜10克,汤适量。 1、猪肉、榨菜、葱姜均切成丝,肉丝用盐、料酒、酱油拌匀,将水淀粉拌上一些油浆后。用葱、姜、酱油、料酒、味精、糖、淀粉、汤兑成汁。 2、锅烧热后倒入油,油热后下入肉丝,用手勺推动, ...
游客 发表于 09-05, 0回复, 12浏览; 最后更新:09-05 14:59( 游客)

周五跑到同学租的房子里去当厨娘了。。。看着男生笨手笨脚地洗菜切菜炒菜洗碗。。。。真的是爆笑啊。。。做的番茄鸡蛋汤。。。失败了。。。。明明是拿手菜的说。。。不过呢。。也有成功的啦~~没错就是青椒肉丝和清炒豆芽啦~~同学都吃的赞不绝口呢~~哈哈~~超有成就感呢~~我真是天才啊~~over。。。 类别:我言我语
游客 发表于 10-22, 0回复, 21浏览; 最后更新:10-22 16:15( 游客)

音子不爱淡无味的绿豆,也不爱豆腥味浓烈的花生芽,唯独青睐爽口鲜嫩的黄豆芽,她除了用黄豆芽做汤,还会用来清炒或红烧。 烹制材料(三人份) 材料: 黄豆芽(500克)、瘦猪肉(30克)、姜(3片)、清鸡汤(2碗) 调料: ...
admin 发布于 07-07-24 15:45, 浏览31次, 0条评论

避涨心理,炒肉丝取代红烧肉 和鱼虾比起来,肉菜本是饭桌上的“大路货”,可市民张先生笑称,猪肉渐涨后,精明的主妇为避高价转荤为素,现在提要求吃红烧肉还真有点“不好意思”。五爱路菜场一位卖肉摊主抱怨,“再这样下去,生意就没法做了。”据他说,...
admin 发布于 07-07-26 07:45, 浏览56次, 0条评论

京酱肉丝 原料:猪里脊肉,料酒、精盐、酱油、葱、糖、甜面酱适量,香油。 烹饪方法: 1.将猪里脊肉切成细丝,用精盐、料酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中。 2.将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出。 3.锅中再放入50克油烧热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,...
admin 发布于 04-04-01 00:00, 浏览42次, 0条评论

京酱肉丝是地道的北方菜,吃的时候可以就着面点,或用春饼夹食,或是用来下饭也很不错。但因自己是南方人,所以今天不仅是第一次做也是第一次吃,当然还有一个挺主要的原因就是怕家里的那袋甜面酱浪费了。 &nbs p; ...
admin 发布于 07-02-20 13:43, 浏览28次, 0条评论

冰竹 来源:京华论坛作者:盈盈而笑 教你做菜 v 迅速打造精美煎猪排 2006-04-27 14:18:58 v 简单易学的干煸牛肉丝 2006-04-27 14:07:25 v 学做小菜 老干妈煎肉 2006-04-27 13:04:59 v 2006-04-26 09:21:10 v 红豆饭 ...
admin 发布于 06-04-28 09:14, 浏览53次, 0条评论