亲自烹调月子餐鲫鱼汤

亲自烹调月子餐鲫鱼汤http://eat.online.sh.cn 2008-01-03 10:50:50 [来源]：搜狐【浏览字号：大中小】 月子餐，家人亲自烹调的美味，月子里最温暖的记忆。 材料： 鲫鱼。 做法： 1、平锅放油，两面略煎鲫鱼。 2、放入开水及姜片，大火煮5分钟。 3、改小火，加入红枣，煨制15分钟。 4、放入少许鸡精提鲜，出锅。

游客 发表于 01-03, 0回复, 25浏览; 最后更新：01-03 11:37( 游客)

今天做糖醋排骨了~~分享烹调方法 (豆瓣 私房菜小组)

今天做糖醋排骨了~~呵呵，这是我的“看家本领”，放在这里和大家分享吧。做法很简单哦！ 1）把排骨用文火清炖。（2个小时左右），炖后留下骨汤。 2）将炖好的排骨放在油里煎炸，炸到微黄就好。（油不要太多） 3）放料酒，翻炒。放酱油，翻炒。 4）放适量的醋、糖、盐（糖放的多一点会更好吃） 5）将骨汤适量放入锅里， ...

游客 发表于 01-24, 0回复, 39浏览; 最后更新：01-24 12:24( 游客)

糖醋排骨的正宗烹调方法

要想做这个菜首先不能嫌麻烦.糖和醋的比例是2:1.1:肋排骨剁寸段,过油炸,油温6成热,也就是微冒青烟.至表面微红捞出.2:放碗上锅,中火蒸30分钟左右至微烂.3:炝锅,油至冒大烟时(没事,别害怕)放葱和蒜.蒜是关键.紧接着放(烹)醋至酸味出.加水加糖.调好口(要想甜,放点盐)放入排骨.中火烧开,小火靠.4:如汤汁不绸可放点淀粉汁勾 ...

游客 发表于 06-02, 0回复, 43浏览; 最后更新：06-02 23:58( 游客)

如何烹调发丝牛百叶

游客 发表于 10-02, 0回复, 4浏览; 最后更新：10-02 13:28( 游客)

糟制凉菜 餐饮世界视频教学 - 视频 - 优酷视频 - 在线观看 - 烹饪烹调

糟制凉菜 餐饮世界视频教学 [生活] ? 引文来源

游客 发表于 06-18, 0回复, 6浏览; 最后更新：06-18 21:21( 游客)

佩特洛娃为房东一家亲自下厨烹饪,主菜就是水煮鲑鱼。现世界排名第九位的佩特洛娃在参加阿库拉精英赛期间,要连续第二年跟住在海岸附件的茨玛一家在一起度过整整一个礼拜了。这次,佩特洛娃可好好展示了一下她的手艺。“她做了很多好吃的东西。”桑德拉-茨玛说,...

茶叶蛋也不宜多吃。茶叶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。 大蒜和大葱也不宜同吃,两者都是强烈刺激肠道的食物,同食易出现腹痛、腹泻等症状。 糯米鸡是一道名菜,但糯米与鸡肉同样不宜搭配烹调。...

混淆使用烹调与凉拌酱油有损健康 近日,萧山区消协开展了酱油消费调查活动。区消协工作人员以普通消费者的身份分别在辖区内规模较大的五家超市,各随机购买了三个品种的酱油进行送检。根据杭州市萧山区疾病预防控制中心卫生实验中心出具的检验报告,在本次对15个随机购买的酱油品种中,...

用料:全鸡亦2只(斩小件),干香菇7朵;老姜、大蒜、葱丝、香油、老抽、豉油鸡汁、米酒、白砂糖、盐适量。 制作: 1、将香油在微波炉加热一分钟后,放入鸡块、姜、蒜高火加热5分钟; 2、加入泡软的香菇、调味料,拌均,加入清水盖过材料; 3、盖上盖子,再次高火,约20分钟。这加热的过程闻到香菇的阵阵香味; ...

*牛排的部位及烹调方式: 牛小排:牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分,肉质鲜美,有大理石纹,适合用以烤,煎,炸,红烧。 带骨西冷:牛的肋脊部,运动量小,肉嫩且油花均匀,可做牛排,蒸牛肉,火锅片或做铁板烧。 西冷:牛的后腰脊肉,...