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干煸青辣椒
分类:私家菜,健脾开胃调理,肢寒畏冷调理
主料:辣椒(青、尖) 250克


推荐:7 营养:7 难易:7 时间:8 麻辣:6 浏览:102

水面筋炒辣椒
分类:家常菜,清热去火调理,补气调理,营养不良调理
主料:水面筋 250克
辅料:辣椒(红、尖) 50克 玉兰片 50克

推荐:7 营养:7 难易:8 时间:7 浏览:37

油炸辣椒拌豆腐
分类:家常菜,气血双补调理,补虚养身调理,防癌抗癌调理,骨质疏松调理
主料:豆腐(南) 500克


推荐:7 营养:7 难易:9 时间:9 减肥:5 养颜:6 麻辣:5 浏览:43

烧拌辣椒
名称: 烧拌辣椒

分类:四川菜,健脾开胃调理,单身食谱
主料:柿子椒 250克


推荐:7 营养:5 难易:8 时间:7 减肥:3 麻辣:4 浏览:133

豇豆炒辣椒
分类:北京菜,脾调养调理,利尿调理,单身食谱
主料:豇豆 350克
辅料:辣椒(青、尖) 40克 柿子椒 40克 猪肉(瘦) 50克

推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 麻辣:3 浏览:125

可乐鸡翅 原料: 鸡翅中400克,香菜3棵,可乐,酱油各适量。 制作: ① 将鸡翅中洗净,用开水汆一下,捞出备用;香菜洗净切段。 ② 将鸡翅中倒入锅中,加入可乐,酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩,出锅即成 。 特点: 色泽红亮,质嫩味香。 虾仁水果煲 原料: 净虾仁200克 ...
游客 发表于 09-08, 0回复, 105浏览; 最后更新:09-08 22:47( 游客)

原料: 细面条300克,红、青甜椒各半个,腰果适量,芹菜1根,胡萝卜半根,豆芽少许。 辅料: 橄榄油1大匙,酱油1小匙,盐适量。 做法: 1.面条放入煮至九成开的水中,煮到刚好变软,沥干捞出,过一下凉水,捞出控水,拌入适量橄榄油;红、青甜椒分 别去蒂和子,洗净切条;芹菜择洗干净,切段;胡萝卜洗净,切丝 ...
游客 发表于 11-18, 0回复, 17浏览; 最后更新:11-18 23:20( 游客)

炝辣白菜 原料: 大白菜二斤 干红辣椒四个 姜三钱 白糖二钱酱油五钱 香油五钱 精盐八钱 制法: 将白菜剥去外帮洗净,直刀切成三分厚宽的条片,加盐拌匀,腌渍后捞出,用凉开水冲去盐味并控干,放在盆内。再将白糖、醋、酱油化开倒在白菜上,把两个辣椒、姜切成丝,撒在白菜上,然后用香油把另二个干辣椒炸黄色一并倒在盆 ...
游客 发表于 05-29, 0回复, 106浏览; 最后更新:05-29 17:21( 游客)

“玉米青豆炒红萝卜”可谓是色相味俱全啊。 辣椒炒肉丝也相当好吃, 不过这次的紫菜豆腐汤好像有些小问题,可能是汤热,雾气大吧。 远景相当漂亮啊,我又俄了,乖。哈哈,辛苦了。
游客 发表于 02-26, 0回复, 80浏览; 最后更新:02-26 09:30( 游客)

原料:嫩仔鸡脯肉调料:花生米、白糖、醋、酱油、味精、湿淀粉、花椒、姜、蒜、葱末、盐、酱油、料酒。制法:1、取嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,剞上3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、酱油、湿淀粉拌匀。2、花生米炒熟晾凉后去皮(我喜欢连皮吃所以没去),将去籽干红辣椒切成2厘米长的段,青椒3、净锅加底 ...
游客 发表于 11-19, 0回复, 22浏览; 最后更新:11-19 13:47( 游客)

炝炒圆白菜的关键点在于炒出圆白菜的“炝”味,这种味道主要来自于火候的调控和干辣椒的运用。 首先将圆白菜叶掰开去其茎,只留取叶片,洗净后手撕成小片状,过水待用;将调和油、辣椒同时放入锅里煸炒,煸炒干辣椒时一定注意火候不能大,否则辣椒很快变煳又出不来辣味。干辣椒要炒出微微煳的感觉,...
admin 发布于 07-03-05 23:59, 浏览81次, 0条评论

日前,广东省质监部门发布2007年第1季度方便面、茶饮料、橙汁饮料、辣椒油和液态奶制品等5种产品质量通报,剔除纯标签不合格批次,产品总合格率为91.8%,其中辣椒油质量问题比较严重,合格率仅为7成。 方便面:合格率为100% 本次抽查了广州、深圳、佛山、东莞等4地市场销售40批次方便面产品,...
admin 发布于 07-04-03 13:41, 浏览50次, 0条评论

日前,广东省质监局公布了对辣椒油监测结果,其中产自增城石滩麻车穗丰食品厂的“穗丰牌辣椒油”,被检出含有苏丹红2号和4号。昨日记者走访了东莞部分商场超市,并未发现问题辣椒油。 据悉,本次省质监局对辣椒油的监测合格率为70%,不合格项目除了山梨酸、苯甲酸、甜蜜素等添加剂外,还有苏 ...
admin 发布于 07-03-26 10:58, 浏览54次, 0条评论

日前,广东省质监局公布质量监督抽查结果,由增城市石滩麻车穗丰食品厂生产的“穗丰牌辣椒油”,被检出含苏丹红2号和苏丹红4号。今天中午,记者走访了海口市青年路、白龙南路、海府路等多个路段的小商店,以及旺佳旺、家乐福、万福隆、大同货仓等几家超市,...
admin 发布于 07-03-24 10:17, 浏览81次, 0条评论

记者昨日从广东省质监局获悉,该局近期组织对省内生产企业生产的方便面、茶饮料、橙汁饮料、辣椒油(酱)和液态奶制品等5种产品进行监督抽查。抽查发现方便面质量较好,剔除纯标签不合格批次,抽查合格率为100%;辣椒油(酱)质量最差,合格率只有70%。...
admin 发布于 07-03-23 15:56, 浏览62次, 0条评论

辣椒(红、尖、干)
分类:蔬菜类及制品
别名:辣椒、辣子、红辣椒、干辣椒、Capsicum frutescens



辣椒(青、尖)
分类:蔬菜类及制品
别名:尖椒、海椒



辣椒(红、尖)
分类:蔬菜类及制品
别名:番椒、秦椒、海椒、辣茄、Pimento,Sweet pepper



辣椒酱
名称: 辣椒酱

分类:调味品类
别名:辣椒糊



辣椒粉
名称: 辣椒粉

分类:调味品类