名称: 清炒芥兰

推荐:7 营养:6 难易:8 时间:7 浏览:491

名称: 芥兰腊肉

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 麻辣:5 浏览:307

名称: 蚝油芥兰牛肉

推荐:7 营养:8 难易:6 时间:3 养颜:2 浏览:527

名称: 杏仁拌芥兰

推荐:6 营养:7 难易:7 时间:6 养颜:2 浏览:60

名称: 冰镇芥兰

浏览:86

难得吃斋---四喜烤麸+姜汁芥兰+冰镇芥兰

今天去华强南买东西，顺便去了附近的沃尔玛买菜，发现几样常去的超市没有的食材，对于一个真心钟意煮食的师奶仔而言，真是一件非常令人开心的事。买到的第一样好东西就是「新鲜烤麸」。烤麸是整上海家常菜的一样食材，主要材料是面粉，但一般都会与豆制品摆放在一块。 烤麸一打开个包装，会有好大一阵酸味，因为它是 ...

游客 发表于 07-11, 0回复, 19浏览; 最后更新：07-11 11:58( 游客)

3月15日周六晚餐：风味炒河虾、蒜蓉粉丝扇贝、老干妈炒蛤蜊、豉汁芥兰、豆芽炒粉丝、西红柿蛋汤

今日天气： 晴转多云 2℃～17℃ 风力：≤3级今天周末但起床很早，上午去康家沟买了油饼和豆浆，好久没有吃早餐了。午餐吃的是麻酱凉面。我调制的麻酱很受欢迎，大家吃的很开心。我太太店里的员工（一个饭量比猫还少的女孩）一下吃的两碗。呵呵，她还说要是天天吃麻酱面，也很好。晚餐吃的比较丰盛，下午我和太太去青年 ...

游客 发表于 03-15, 0回复, 21浏览; 最后更新：03-15 22:23( 游客)

白灼芥兰（芥蓝）

原料： 芥兰、葱姜丝、红椒丝、糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油 烹制方法： （1）把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。 （2）把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。 （3）炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。放入糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动，出香味即可。 ...

游客 发表于 04-12, 0回复, 22浏览; 最后更新：04-12 14:04( 游客)

我爱厨房之蒜香芥兰及老醋蜇头

炒芥兰算是最家常的炒菜，用东北话说就是个毛菜。可是，火候色泽要想掌握的恰到好处也不是一件容易的事。一般一定要大火或大油炒，但油太大的话，往往不健康。能否把握好这个度，最能看得出师傅的水平了。所以人们常说看一个厨师的功底一个西红柿炒鸡蛋就见分晓了。这边的海蜇都是储藏的，真咸，用冷水泡了好几遍，两天 ...

游客 发表于 03-20, 0回复, 13浏览; 最后更新：03-20 09:55( 游客)

清炒芥兰

标签：家常菜 果蔬类炒咸鲜清淡型主料：芥兰。肉丝。辅料：料酒。葱花。盐。鸡精。制作：1.芥兰切去老茎，切成小段。2.肉丝用料酒腌制。3.起炒锅，放油，放入葱花爆锅。4.放入芥兰，在锅边淋入少许水。5.炒至芥兰变得更加翠绿，放入肉丝，盐和鸡精。略翻炒，起锅。营养分析：

游客 发表于 10-19, 0回复, 12浏览; 最后更新：10-19 22:15( 游客)

炸豆腐3件,草菇、蘑菇各1/2杯,蒜头1粒,葱1条,芥兰150克。 配 料: 芡汁:水1杯,蚝油2汤匙,生抽、生粉各1汤匙,麻油1/2茶匙,糖1茶匙。 ...2、 烧滚半锅水,加油1汤匙、盐及糖各1茶匙,将菜氽熟,取出隔净,排放于碟中。

材料:芥兰一小把,冰袋一个(自制),芥未+生抽一小碟。 步骤: 1、首先把芥兰披皮,然后洗干净,再斜刀切成片(注意不要切太薄,太薄口感就没那么脆了) 2、然后把切成片的芥兰在水开后倒入锅里烫2-3分钟,不要太熟,太熟就破坏营养了。 ...

今天我先做了一个冰镇芥兰,用料很简单,也很便宜。 材料:芥兰一小把,冰袋一个(自制),芥未+生抽一小碟。 步骤: 1、首先把芥兰披皮,然后洗干净,再斜刀切成片(注意不要切太薄,太薄口感就没那么脆了) ...

...用什么凉爽你的胃?做道冰镇芥兰(如图)就知道了。冰镇芥兰是道很简单的菜,但是冰凉爽口清脆的口感让人吃后忘不了。这道菜要选用广东芥兰,去叶去根后,放入开水中焯两分钟左右,然后迅速放入冰水中浸泡半个小时,取出后插入放有碎冰的容器中即可,吃的时候配上芥末和日本酱油调成的酱汁,更加美味。

...加少许盐和料酒腌制。 2、锅中加水,放少许盐和油,烧开,再放入芥兰煮熟,沥干备用 3、起油锅,待油热爆香蒜碎,放入腌制好的虾仁 4、翻炒均匀后加入黑胡椒粉,炒熟后加芥兰,加入少许鸡精即可出锅。