名称: 上海酱鸭

推荐:5 营养:7 难易:5 时间:4 养颜:2 浏览:138

名称: 五香酱鸭

推荐:5 营养:7 难易:4 时间:4 养颜:2 浏览:90

名称: 六安酱鸭

推荐:5 营养:6 难易:7 时间:1 浏览:55

名称: 冰糖酱鸭

推荐:5 营养:8 难易:4 时间:4 养颜:2 浏览:63

名称: 酱鸭膀

推荐:5 营养:7 难易:4 时间:3 养颜:7 浏览:50

1月26日周五晚餐：腊八粥、酱鸭翅、肉丁酱瓜花生、豆腐丝拌白菜

今日天气： 多云转晴 -5℃～3℃， 风力：3-4级。今天是腊八，应该喝粥吃饺子。午餐吃的是振华快餐，又做了紫菜汤。晚餐是腊八粥、酱鸭翅、肉丁酱瓜花生、豆腐丝拌白菜。

游客 发表于 01-26, 0回复, 7浏览; 最后更新：01-26 22:29( 游客)

照烧鸡颈/香蒜胡萝卜/酱牛肉/甜豆蛋奶香芋杯/蜜汁烤鸡腿/酱鸭腿

来自：文怡的美食厨房 【照烧鸡颈】 原料：照烧鸡翼酱1袋 鸡颈500克 大葱4段 姜4片 做法： 1)将鸡颈洗净后沥干，切成5厘米长的段。大葱洗净后切段。姜洗净后切片。 2)炒锅中倒入油，大火加热至8成热，倒入鸡颈翻炒至变色后，倒入清水没过鸡颈。大火继续煮沸后，用汤勺撇去浮沫。 3)往锅中放入葱段和姜片，倒入照烧酱， ...

游客 发表于 11-14, 0回复, 20浏览; 最后更新：11-14 20:37( 游客)

3月19日周一晚餐：剁椒肉末豆腐、鸡汁土豆泥、菠菜拉皮、酱鸭翅

今日天气： 小雨转多云 2℃～10℃， 风力：小于3级。午餐喝了碗玉米粥。我太太的牙疼，今天去佳美口腔换药，回来后牙一直疼。我对这类的医院向来没有好感，但没办法。我太太还是去这家医院看牙了。上周已经去过一次了，下星期还要继续去，我记得我牙痛的时候去医院，一次就好，顶多100多元。现在，我太太已经花了600多 ...

游客 发表于 03-20, 0回复, 6浏览; 最后更新：03-20 00:02( 游客)

上海酱鸭

好久没更新博客了，也好久没正儿八经的下过厨了。今晚心血来潮，跑去家乐福买了半只鸭子，想看看自己的手艺下降了没有，再做一次保留节目“上海酱鸭”。预计操作时间2个小时，待到图片上传之时正好是2个钟点，呵呵。 操作步骤如下：1：净料（洗净主料）2：焯水（主料必须开水下锅，以水开后见鸭油脂漂出为宜）3：二次 ...

游客 发表于 03-29, 0回复, 4浏览; 最后更新：03-29 01:33( 游客)

上海酱鸭 * 盐水鸭

这是我大舅的拿手菜.老谢同学特别爱吃,回国的时候,舅舅隔三差五的做给我们吃,他做的时候，我经常在一边看着,自然就学会了.住在舅舅家的那段日子真是幸福~~ 做法:1.鸭半只,洗干净,切成两半.入锅,加水(不要太多)，料酒,姜,葱结,八角2-3颗,煮开,舀去浮抹,改中小火煮半小时左右.2.放凉后斩块.起油锅(油稍微多一点)油热后重 ...

游客 发表于 11-29, 0回复, 4浏览; 最后更新：11-29 06:41( 游客)

冰糖酱鸭必须靠一小锅一小锅人工不断的铲、搅,才能让卤汁深入鸭肉肌里;表皮卤得亮橙橙,裹着一层透明卤汁,肉质丝毫不含糊,十足的嚼劲,搭配得恰到好处。 “后壁冰糖酱鸭”坚持不含防腐剂,真空包装的产品只有一星期的保存期限,...

检测情况 结果判定 是否确认 大肠菌群 (MPN/100g) ≤ 150 三珍酱鸭 三珍斋 800 克 / 袋 20070825 嘉兴三珍斋食品有限公司 沃尔玛深国投百货沃有限公司山姆会员店 不合格 已确认

2008-02-02 15:21 嘉兴三珍斋食品有限公司三珍斋 (来源: - ) 编辑: 转自:中国食品商务网-

商标 规格 生产日期或批号 标示的生产单位及属地(县级以上) 被采样单位 检测项目 是否 合格 不合格项 目及数值 卤汁猪耳 三珍斋 180克/袋 20070605 嘉兴三珍斋食品有限公司(浙江) 淮安宝莲超市有限公司 菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐 不合格 菌落总数 500000个/g

在前不久的省农博会上,首批与奥运结缘的酱鸭以其独特的风味深受杭州市民的欢迎,两天时间,9000多只酱鸭销售一空。 “‘宗苏’酱鸭与2008奥组委合作,产品的好坏关系到浙江企业甚至中国企业的形象。”马中苏说,“自己出来销售,主要是想听听市民对这新产品的反应。”