[家常美食]说说几种家常面

爆锅面：很简单的一种面食，也叫一锅熟。最常见的有葱花爆锅面、茄丁爆锅面、土豆丁爆锅面。先来说最简单的一种也就是葱花爆锅面。 葱花最好多放一些，在把油烧至八成热时放入爆香，加入少许酱油后就可加水烧开放入面条（挂面即可，最好手擀面）煮了，煮好后可以加鸡精出锅，也可视个人口味加入蛋花后再出锅食用。 此 ...

游客 发表于 10-04, 0回复, 26浏览; 最后更新：10-04 00:00( 游客)

几种清蒸排骨的做法

几种清蒸排骨的做法： 第一种 广式清蒸排骨的做法： 主料: 排骨 1.5斤, 调料： 姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 １小匙, 生抽 １小匙, 花雕酒, 盐, 素油１小匙，葱花，豆豉 ３０粒，红椒 切碎（喜欢辣的话）。 做法: 1. 排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制２０分钟, 时间长点更好。 2. 蒸锅里水先 ...

游客 发表于 09-10, 0回复, 20浏览; 最后更新：09-10 18:58( 游客)

几种炒素菜决窍

炒苋菜 在冷锅冷油中放入苋菜，再用旺火炒熟。这样炒出来的苋菜色泽明亮、滑润爽口，不会有异味。 炒芹菜 先将油锅用猛火烧热，再将菜倒入锅内快炒，能使炒出的芹菜鲜嫩、脆滑、可口。 炒素菜决窍-炒藕片 将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。如 ...

游客 发表于 11-20, 0回复, 78浏览; 最后更新：11-20 00:24( 游客)

糖醋排骨几种做法

糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。将做法列于此，以后想吃的时候就可以按这个方法来了，呵呵~ 做法一 【原料】排骨、些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品。 【制法】锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、花椒、料酒，烧开 ...

游客 发表于 12-20, 0回复, 25浏览; 最后更新：12-20 17:09( 游客)

红烧肉的几种做法

红烧肉的几种做法 最简单做法： 上好五花肉，沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火烧滚，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入酱油，再滚后，放入白糖（其实红糖白糖冰糖皆可，看个人材料方便），改小火慢慢熬制，此时需注意翻动，防止粘锅，至汤汁粘稠即可，至此简单至极的红烧肉便告完成。 ...

游客 发表于 01-13, 0回复, 56浏览; 最后更新：01-13 16:54( 游客)

...能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。 另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。

魔厨丝瓜肉片汤 材料:丝瓜1条,咸蛋1个,瘦肉6两,姜3片 调料1:魔厨高汤(2~3匙/千克水) 调料2:盐少许,糖1茶匙,芡粉1/2匙 调料3:盐1茶匙,香油,胡椒粉 做法:1、将瘦肉切片,...

当归、白术等高价品种价格回落明显,钻地枫、功劳木、见血飞、血满草、九里光等超低价品种都有不同程度上涨。现简说几种云南地产中药现况。 一、剪口三七:三七的代表性规格,产期价不跌反涨,现价65元上下,且干度稍欠。其它规格涨落不多,...

^_^布丁不错,里面有香芒颗粒,软软的,冰冰的,满好7的。 云吞面,偶只7云吞,不吃面,面有点方便面的感觉,碱水味道也重些,云吞里面有虾仁的,不错。 奶茶挺香滑,还配了个小餐包,...

...能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。 另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。