虎皮食谱菜谱(24)
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菜谱名称:
虎皮青椒
菜谱分类:私家菜 菜谱主料:青椒 400克
推荐:8
营养:3
难易:8
时间:7
麻辣:5
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菜谱名称:
茄汁虎皮素卷
菜谱分类:湖南菜,便秘调理,健脾开胃调理,营养不良调理 菜谱主料:油皮 500克 香菇(鲜) 100克 冬笋 130克 木耳(水发) 70克
推荐:7
营养:8
难易:6
时间:5
浏览:39
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菜谱名称:
虎皮尖椒
菜谱分类:私家菜,健脾开胃调理 菜谱主料:辣椒(青、尖) 500克
推荐:7
营养:6
难易:8
时间:7
减肥:5
浏览:63
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菜谱名称:
虎皮肘子炖菜粉
菜谱分类:家常菜,补虚养身调理,便秘调理,青少年食谱,营养不良调理 菜谱主料:猪肘 500克 圆白菜 250克 粉条 100克 菜谱辅料:胡萝卜 30克 芹菜 30克
推荐:7
营养:8
难易:6
时间:4
养颜:6
浏览:69
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菜谱名称:
虎皮辣子烧茄条
菜谱分类:浙江菜,健脾开胃食谱,青少年食谱,单身食谱 菜谱主料:茄子(紫皮、长) 300克 菜谱辅料:鸡蛋 150克 淀粉(玉米) 100克
推荐:7
营养:7
难易:7
时间:6
麻辣:7
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虎皮话题(4)
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梅菜虎皮扣肉:原料:带皮五花鲜肉750克、梅菜100克、干辣椒粉10克、豆豉25克;调枓:茶油200克、盐3克、味精2克、饴糖或酒水10克、酱油3克;制作方法:1. 带皮五花肉750克,切成方形一整块,厚度在4 5厘米左右,洗净后下锅煮熟即可,捞出沥干水, 再在肉块的表皮抹上薄薄一层甜酒水或饴糖即可;梅菜泡发洗干净待用;2. ...
游客 发表于 02-01, 0回复, 15浏览; 最后更新:02-01 12:25(
游客)
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炸猪排,我觉得是最简单的荤菜做法了,只要材料都齐备。材料:里脊肉一块,厚度不要超过1cm,不然不容易炸熟。用刀背把里脊肉片拍松。然后撒上盐和黑胡椒粉,准备三个碗,分别装上低筋面粉、鸡蛋液、和面包糠,然后按照这个顺序,将里脊肉片分别沾上低粉、鸡蛋液和面包糠,放入170油温的油里炸至金黄色就可以了。剩下 ...
游客 发表于 12-17, 0回复, 8浏览; 最后更新:12-17 07:59(
游客)
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今天吃素之红烧冬瓜虎皮尖椒周五很无聊不是很想吃肉所以做了两个素菜都是第一次实验实验在家里面很喜欢红烧冬瓜现在出来了终于有机会试一试有电话问老妈但是做的时候难免还是会手忙脚乱的做法:1.冬瓜去皮,切大块,划道道2.少量油,小火,冬瓜丢进锅里(越来越不怕被油飙到了,死猪不怕开水烫。。。)直到冬瓜的边边出 ...
游客 发表于 08-25, 0回复, 2浏览; 最后更新:08-25 00:00(
游客)
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原料: 空心菜+青椒 过程 成品:
游客 发表于 07-07, 0回复, 1浏览; 最后更新:07-07 14:19(
游客)
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虎皮视频(9)
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虎皮资讯(9)
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(主料辅料〕 净鲸鱼肉..300 克味精.....1 克 熟火腿....50 克白糖.....1 克 熟鸡肉....50 克姜......1 克 鲜笋.....50 克面粉.....50 克 鸡蛋清....1 只鸡清汤...200 克 绍酒.....15 克花椒油....25 克 酱油.....10 克湿淀粉....25 克 葱......炸至皮
admin
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07-08-02 13:01, 浏览28次, 0条评论
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小辣椒200克精盐4克味精1克醋15克油50克:1、青椒去把柄,洗干净。2、锅置中火,放入青椒煸去表面水分,待表皮呈褐色和白色斑纹时,加入油继续煸,在加入精盐一道微煸一下,起锅装盘,加入味精、醋即成。 (来源:甘肃旅游网) 编辑:刘英
admin
发布于
06-09-11 17:06, 浏览9次, 0条评论
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昨晚在美食厨房看到有人问虎皮青椒怎么做,想起小时侯妈妈常做的烧辣椒,这是一道制作简单却美味的小菜,配上一碗白粥味道很不错的。 样子不好看,但很好吃,这种青椒不辣,我平时不太能吃辣的,居然一口气都吃光了。
admin
发布于
07-04-20 13:36, 浏览11次, 0条评论
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虎皮青椒与中国文化做虎皮青椒是考验一个高级厨师甚至一个世界级美食家的的重要课题,有位网友曾告诉我,考特级厨师是做鱼香肉丝,我认为鱼香肉丝是川味小饭馆的名堂,真正的虎皮青椒才是大雅大俗,也是正宗的吃辣椒,...
admin
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06-11-30 09:15, 浏览9次, 0条评论
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先把半斤鹌鹑蛋煮熟,水开后5分钟即可。过凉水。耐心地一点点地剥去蛋壳。 然后用酱油上色,...翻几次勺,使汤汁均匀地挂在鹌鹑蛋上,水淀粉勾芡,大翻勺,淋入葱油。 油菜芯飞水拉油,摆在盘子的四周,将做好的虎皮鹌鹑蛋小心地倒在中间。
admin
发布于
05-06-13 09:31, 浏览6次, 0条评论
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