名称: 干菜烧平鱼

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 浏览:61

名称: 干菜肉丝饭

推荐:7 营养:6 难易:7 时间:7 浏览:53

名称: 干菜扣肉

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:4 浏览:400

名称: 干菜油酥烧饼

推荐:6 营养:7 难易:5 时间:4 浏览:106

名称: 干菜焖肉

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:4 浏览:154

干菜扣肉

中饭，有干菜扣肉吃完了肉，吃好了饭，大家收拾饭桌，讨论要不要把干菜倒掉。我说：放着吧，别倒。蒸一下，可以下泡饭。刚说完，我就顺手把我碗里的剩菜往干菜碗里一倒，倒进去了。田总韩总当场愣住，跟我一起，呆掉了。过一会儿，田姐说：洪某某，你又开始了。韩总说：我都被她弄傻了，刚刚说要放着，又把剩菜扔里面去 ...

游客 发表于 09-13, 0回复, 9浏览; 最后更新：09-13 13:08( 游客)

干菜扣肉

这个菜不难做，但做出来好吃不好吃可能天差地别，要点：1.材料要好,包括好的五花肉、干菜、老抽，干菜的重要性超过肉;2.肉要先下油锅炒香，并加老抽煮一小会;3.蒸的时间要恰到好处,才能把肉蒸到肥而不腻,入口即化的程度.4.一层干菜，一层肉，一层糖，最后把煮肉的汁也倒进去。我用高压锅蒸，大火10分钟，然后小火10分钟 ...

游客 发表于 07-03, 0回复, 6浏览; 最后更新：07-03 12:59( 游客)

干菜扣肉

前几天鲍跟我讨教干菜扣肉的做法，我从网上拉下来一系列做法给她。忽然想到家里拿来的干菜，回味起高中或者在家辰光妈妈烧的干菜扣肉早上拿来夹馒头的美味，馋涎欲滴。 今天晚上就做了。 我是绍兴做法，就是烧好后还蒸蒸，这样肉不肥，干菜也吸饱了油不那么干，而且非常香。 吃饭的时候，胖子赞不绝口。 但是他有疑惑： ...

游客 发表于 08-07, 0回复, 9浏览; 最后更新：08-07 20:03( 游客)

夜宴‐‐干菜扣肉

从来下厨用的都是：油、翻炒、盐（味精省略不用）、偶尔料酒、装盘无怪小样每次说我——炒菜是不是就油里弄弄熟就算数了呀~~~于是他也养成了这等低等习惯。。。今次，夜宴大哥大，烧了他较为爱吃的干菜扣肉——其实就是用了剩下的干菜汤汁加上了半斤多些的五花肉，即将入锅时，好算有花补充了料酒、酱油、食用油等味料 ...

游客 发表于 06-11, 0回复, 13浏览; 最后更新：06-11 21:43( 游客)

眉干菜扣肉

材料：带皮五花肉1斤、梅菜适量、香菇1朵。 五花肉灼水定型，用牙签在皮上均匀扎孔，用老抽给表皮上色，下锅用1汤勺油把皮炸至大红色。 用清水冲去表皮的炸油，沥干，切成0.8CM厚的方块。 梅菜抓干水分切碎，下锅炒软放糖调味。 取一深碗底部放香菇，肉顺着碗边排成麒麟状，皮向外，梅菜填满中间，加入半杯水、老抽1匙 ...

游客 发表于 09-11, 0回复, 17浏览; 最后更新：09-11 16:35( 游客)

杭州朋友送的玉环梅干菜(自己晒的),非常的干净,而且吃口也嫩,配上上海超市买的五花肉,经过认真的烹煮～～超好吃不敢说,下饭那是一定的～～嘎嘎。 【打印】【纠错】【评论】【主编信箱】 (责任编辑: 朱英 ) 发表评论: 用户名 密码 匿名 请注意: · 遵守中华人民共和国有关法律、法规,...

猪五花肋条肉400克,干菜60克,红曲米5克,绍酒10克,酱油25克,糖40克,茴香、桂皮、葱段各适量。 制法: 1.将猪肋条肉切成2厘米见方的小块,放入滚水中烫约1分钟,用清水洗净。干菜洗净挤干水分,切成0.5厘米长的小段。 2.锅中放适量清水,放入肉块,加酱油、绍酒、桂皮、茴香,...

扣肉配干菜 主流酷睿2加1G内存本推荐 现在市场上的双核本本已经占了多数,从早期的奔腾双核到现在的酷睿2双核,让人们在选购本本的时候挑花了眼,...

随着现在英特尔和AMD相继发布了四核处理器,也让人们盼望具有四核处理器的本本上市,但是现在本本主要还是以酷睿双核处理器为主导,但是现在PC厂商已经发布了四核的台机,估计四核本本在不久也会上市了.现在市场上的双核本本已经占了多数,从早期的奔腾双核到现在的酷睿2双核,...

绍兴人的习惯只会说干菜,说霉干菜那肯定是外地人。如果你们都老是霉霉霉的,那总有一天绍兴的“三乌”就只剩“两乌”了。那“三乌”可是中央台智力题都出过的哦,希望以后在报纸上看见的是乌干菜而不再是霉干菜。 ...

名称: 霉干菜

霉干菜的18种做法 浏览:208