名称: 巴乡风味鸡

推荐:7 营养:9 难易:5 时间:5 养颜:4 麻辣:2 浏览:39

名称: 柳橙风味白鱼肉

推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 浏览:202

名称: 浓汤银杏风味肚

推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 浏览:82

名称: 风味蒸肉

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 浏览:21

名称: 云南风味茄子

推荐:6 营养:7 难易:5 时间:5 麻辣:6 浏览:154

引用 北京风味 - 京酱肉丝

引用jidi 的 北京风味 - 京酱肉丝材料：猪瘦肉250克，葱白250克，甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克，盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克。 操作：1.将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆；2.将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍，取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水；3.炒 ...

游客 发表于 08-27, 0回复, 24浏览; 最后更新：08-27 09:32( 游客)

新疆风味－－丁丁炒面系列/野蘑菇丁丁炒面/番茄鸡蛋丁丁炒面.

中午一下子做了3种炒面还真是有一点点多呢。不过这样吃的重担一般都是由LG来完成，看着LG日渐变形的体形，我觉得我的重担就是陪他健身，不过湿湿碎啦，健身可是我的强项哟！ 新疆的面食最讲究的就是面的筋道，而且和面时就加盐和水，讲究的就是和面的功夫，一遍遍的揉面，一遍遍的饧面，一般都要提前2个小时以上的饧面 ...

游客 发表于 05-30, 0回复, 72浏览; 最后更新：05-30 16:02( 游客)

四川风味菜麻婆豆腐

原料： 牛肉末（或猪肉末）（65克），葱末（4克），辣油（4克），豆豉（10克），花椒粉，大蒜末，酱油，嫩豆腐（200克），辣椒粉，精盐，鸡汤（130克），菱粉，黄酒 制作过程： 1、先将嫩豆腐切成３分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分； 2、另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒，再放辣椒粉、酱油 ...

游客 发表于 11-11, 0回复, 37浏览; 最后更新：11-11 18:56( 游客)

茄子沙拉与风味茄子

天气渐渐热了，茄子也变得好吃起来。给大家介绍二道茄子做的菜，一款是法式风味的茄子沙拉，一款是“我来了”朋友想了解的风味茄子，希望大家喜欢。 一、茄子沙拉 【所属菜系】 法国名菜 【特点】 茄子酥香，配菜美观，咸香微酸。 【原料】 茄子1个，蒜苗段50克，芹菜25克，去皮柠檬25克，熟鸭蛋1个，清水300毫 ...

游客 发表于 05-02, 0回复, 28浏览; 最后更新：05-02 00:00( 游客)

京酱肉丝[北京风味]

材料猪瘦肉250克葱白250克甜面酱80克料酒5克味精2克白糖20克盐1克淀粉2克鸡蛋1个

游客 发表于 06-29, 0回复, 7浏览; 最后更新：06-29 14:17( 游客)

姑苏城的卤汁豆腐干 (2004-05-05) 来源:新浪网 说起豆腐干,全国各地可能都有,比较有名的像长沙的臭豆腐干,南京的白浦茶干,这里我要说的是苏州的卤汁豆腐干。 江浙人是比较爱吃甜的东西的,就像四川湖南人吃辣,湖北人吃咸,山西人吃醋, 广东人什么都吃一样。...

主料:兔丁 辅料:青红椒、冬笋、花生米、葱、姜、蒜 调料:盐、味精、酱油、料酒、白糖、花椒、干辣椒、香油、生粉 ...起锅前加入花生米,淋香油即可; 3、将装有啤酒的酒杯倒置在盘中,盛上炒好的兔丁,让啤酒慢慢渗入于兔丁中。 特点:麻辣鲜香,风味独特。 责编:徐峰

橄榄菜除了可与四季豆等时蔬煸炒做成热菜外,还可送白粥、配馒头或拌凉粉来食用。 榄菜肉碎四季豆 烹制方法(三人份) 材料:牛肉(2两)、四季豆(5两)、红辣椒(1只)、青瓜(1根)、洋葱(1/2个)、蒜头(3粒) ...

...刨成幼丝。 2、锅中放牛油及红萝卜,以中火煮约15分钟,煮时要搅动,以免烧焦。 3、将牛奶、糖、糖浆、葡萄干等加入,再煮约25分钟至稠成一团。 4、在深碟上涂上牛油,把煮好的红萝卜布甸倒入,扒平,以杏仁作点缀,趁热进食或冷冻才吃均可。

鱼丸是潮汕传统小食,是将海鱼除头去骨,鱼肉拍打搅烂,加上佐料制成丸状而成。庄子是潮汕人氏,鱼丸羹便是拿手菜之一,他称鱼丸可做汤和烧菜,尤其以鸡汤煮成的鱼丸最为美味,鱼丸不仅弹牙爽脆,汤还鲜美浓香,此菜很投潮汕人以汤为重的口味。 烹制材料(四人份) ...