大姐年龄在30岁左右,坐在绣布前正熟练地刺绣着“年年有余”,随着她右手灵活地一上一下拉线,一条栩栩如生的黑色鲤鱼跃然绣布上。 “光是一条鲤鱼都要换11种颜色的丝线来绣,而且一旦下针不准绣出来就不好看。”据大姐介绍,她叫陈再英,一两岁时不幸掉入水中,被水碾子碾断左臂,...

梁大姐,广州人,一个月几百元退休金。猪肉涨价前,一周能煲几次汤,涨价后,梁大姐表示,一周内喝不上猪骨汤了

本期菜品:银丝鲫鱼汤 材料∶鲫鱼四条、白萝卜一条(约一斤)、葱、姜 调味料∶料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒粒 做法: 1. 鲫鱼去鳃肚后,加盐、味精、鸡精、胡椒粉、葱、姜、料酒码味。 核心提示:码完味后,将鲫鱼擦干,就连鱼肚也不能放过。这样一处理,腥味就几乎没有了。 2. ...

李大姐的"面包虫" 1997年,李金平大姐从河北印染机械厂下岗了。下岗以后,她在商场卖过电视,还在保险公司卖过保险,前前后后还干过好几种兼职。回忆起那段日子,李大姐觉得给别人打工太累了,真想自己干点什么。 2005年,...

本期菜品:银丝鲫鱼汤 材料∶鲫鱼四条、白萝卜一条(约一斤)、葱、姜 调味料∶料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒粒 做法: 1. 鲫鱼去鳃肚后,加盐、味精、鸡精、胡椒粉、葱、姜、料酒码味。 核心提示:码完味后,将鲫鱼擦干,就连鱼肚也不能放过。这样一处理,腥味就几乎没有了。 2. ...