为加强国产传统泡菜及大酱的安全管理,韩国食品药品安全厅正在制定标准 规格修正案,并准备就此立法。 尤其由于最近的进口产品及国产泡菜屡次发生安全问题,食品药品安全厅对此制定了重金属(铅、铬)及寄生虫的规格法案,新设立了传统食品集中管理标准。 ...

读者杨艳来信问在哪能买到做韩国大酱汤的大酱,记者跑了一圈,在麦德隆超市看到这种大酱,共有三种口味可以选择,就在保鲜冷藏柜里。 还有的朋友说在南山见到过,我去找了一圈,没有找到。 单衍春 2007-07-13 15:32:11

在这个被汉堡、比萨独霸的世界里,她就是那种像可口、温暖的‘大酱汤’一样的女性。” 金三顺并不是韩国青春偶像剧里的漂亮女主角,但金善雅对此却并不在意:“身为女人,...

陶红在剧中扮演一名朝鲜族的舞蹈演员,继承了妈妈留下的酱汤馆,独自抚养妹妹和弟弟。她表示,剧中多次涉及朝鲜族饮食文化,尤其是大酱汤,所以好几场戏都在表现酱汤的配制方法,如果观众仔细看的话,说不定还真能学会怎么做酱汤。而该剧制片人郭新强表示,这部剧是在延吉和首尔拍摄的,还 ...

陶红如今对大酱汤也有了几分心得,“朝鲜(,图库)大酱,因为气候不同口味也不太一样,但一般人可能分辨不出来,很多中国人不太习惯喝大酱汤,但大酱汤在韩国与泡菜的地位是一样的,很多韩国人一天不喝就难受。” 光着膀子拍“寒”剧 ...