挪威海产品协会预测,今冬,挪威大西洋鲑鱼的供应量可能下降。对于2006年投放的鲑鱼苗,目前单位面积的产量仅比去年同期高出8%,屠宰量比去年高出6%。 目前,2006年开始饲养的鲑鱼剩余量大约366,000吨,去年同期水平为345,000吨。但这些鲑鱼的生长速度同比缓慢,由于疾病原因死亡率也很高。 ...

比如腊肠现在散装的最贵的要22元/斤,腊肉一般都要22元/斤,我这里最贵的都要28元/斤。没办法,从广州厂家进货时都涨得厉害。” 与此同时,腊味生产集中地的中山黄圃数家企业均称腊味价格普遍上涨幅度较大。包装好的无皮腊肉、带皮腊肉价格都在27至29元/斤之间,顶级腊肠31元/斤。...

鹅肉价格达到一市斤28元左右!近日记者在采访中了解到,由于饲养、卤煮成本上升,卤鹅的价格普遍上涨约1倍,部分销售者反映销量受影响下降近一半。 鹅头鹅翅鹅肉通通涨价 来自农村的张小姐并不习惯吃鹅肉,但两个月前和朋友聚会时购买了一个卤鹅头,吃起来觉得还挺有味的,...

近段时间以来,河虾价格从每公斤50元疯涨到70元,而且货源吃紧。导致今年河虾供应紧张的原因是年初的大雪造成大量虾苗死亡。 上周末,家住市区莲花六区的赵女士准备买点河虾给孩子尝鲜。上午11点,她来到小区的菜场,几个水产摊位的河虾已全部卖光了。昨天,...

王延才介绍,我国目前有 110 多家麦芽企业,共有 130 多家工厂,年生产能力达 500 万吨。“我国麦芽企业都独自作战,市场竞争力不强,国内啤酒企业大多原材料都来自于进口,但国外进口大麦和啤酒花价格成倍上涨,并且供应量也不是很充足。” 据了解,目前我国啤酒行业所用大麦 50 ...