鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛。鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海。在青岛,有这样的风俗,姑娘的男朋友第一次去女方家要带两条鲅鱼。而每年的春季,当鲅鱼上市 后,女婿最少也要带两条鲅鱼去老丈人家,越多越好。...

本报讯 记者从市有关部门获悉,我省近日敲定了今年伏季休渔的时间、区域、渔具及各项具体要求。渤海伏季休渔时间为6月16日12时至9月1日12时。 自6月15日起,...

离6月16日休渔期越来越近,烟台市民开始大量购买新鲜鲅鱼。12日上午,几名烟台市民在红利市场上每人一次性购买七八条新鲜鲅鱼。董震 刘志宏 摄

材料:鲅鱼肉,豆腐,香菇。 调料:葱,姜,酱油,盐,胡椒粉,料酒,香油。 做法: 1.先把面和好,放在面盆中备用;香菇洗净切末;豆腐洗净后在沸水中焯烫,然后取出切成小丁;葱姜分别切末;鱼肉洗净后剁成鱼泥,并放入酱油,葱姜末,料酒,盐,胡椒粉,...

休渔期前最后一次出海网上“鲅鱼王”。近日,一条近100公斤、2米长的大鲅鱼,被厨师们扛进了崂 山区石老人附近一家酒店。据该酒店的任经理介绍,这条鲅鱼体色为青色,不同于以前捕捞上来的“黄金鲅”。任经理称,个头如此大的青岛当地产的鲅鱼,...

刀鱼鲅鱼不多见 专家称海洋污染影响繁殖是主因 ???????早报讯 “我们想早点赶回来卖个好价钱,而且青岛老百姓很认这些鱼,因此一直在青岛近海捕捞,但鲅鱼、刀鱼等确实没有。”昨日一位船 老大向记者抱怨。近日记者在采访中发现,与梭子蟹的大丰收相比,...