把鱿鱼须(头)适当切成一寸寸的丝,芹菜也择洗干净切成一寸长的段,把半锅水烧开,鱿鱼须连同芹菜放入水中,待水再开时立刻捞出,放入盛有自制冰块的大碗内搅拌,这样又热又冷的过程让鱿鱼丝和芹菜变得脆脆的,控净水分,放入盘中,加盐、鸡精和一点香辣油,罢上漂亮的图案,制成一道冷盘菜,用它夹馒头可爽了! ...

把鱿鱼须(头)适当切成一寸寸的丝,芹菜也择洗干净切成一寸长的段,把半锅水烧开,鱿鱼须连同芹菜放入水中,待水再开时立刻捞出,放入盛有自制冰块的大碗内搅拌,这样又热又冷的过程让鱿鱼丝和芹菜变得脆脆的,控净水分,放入盘中,加盐、鸡精和一点香辣油,罢上漂亮的图案,制成一道冷盘菜,用它夹馒头可爽了! ...

...从包装外看都呈条状,且个头较大,均层次分明地摆放在包装袋内,而撕开虾仁、鱿鱼丝的包装袋检查发现,虾仁、鱿鱼丝都是分三层堆放在塑料包装物上:第一层消费者肉眼可见的部分摆放着少数呈条状且较大的虾仁或鱿鱼丝;第二层是较小的虾仁或碎片鱿鱼丝;第三层则更小,小虾仁变成了小虾米,...

其中烤鱼片和鱿鱼丝属于问题食品。 据介绍,这批不合格的烤鱼片和鱿鱼丝含有甲醛,主要来自烟台、大连和福建三地。工商局对经营该问题食品的超市下达了《商品质量快速检测结果确认书》,并责令其立即停止销售同批次食品,做下架处理。

据了解,此次抽查的干制水产品主要有烤鱼片、鱿鱼丝、风味鱼干、紫菜、虾皮、虾米、干贝、鱿鱼干等,抽查涉及18个项目。抽查中发现的主要质量问题有3个方面。一是个别产品微生物指标超标;二是个别产品超量使用防腐剂山梨酸;三是抽查中有个别产品二氧化硫超标,...

抽查中有个别烤鳗鱼产品山梨酸实测值为4.3g/kg,超过国家标准规定要求的3.3倍;抽查中还发现个别产品二氧化硫超标,主要是在原料或加工过程中超范围使用漂白剂。 业内人士提醒消费者,干制水产品保质期一般为6个月,应尽量选购近期生产的产品。同时,产品包装上的标签标识应齐全。...