人工养殖水蛭以宽体金线蛭为主,其个体健壮、肥大、性情温顺、产卵多、繁殖快。可利用茭白田、水稻田养殖水蛭,从而达到增收增效,种养双丰收的目的。其科学化的设施建造和管理技术如下: (一)选场建池。选择水源充足,保水力强,天旱不干、洪水不淹,环境安静的深水稻田或茭白田为佳。...

而经过油炸的春笋、茭白的味道和品相都厚重得多,所以油焖的春笋、茭白就简单得理直气壮得独自上桌,不需要添加任何配饰的材料,比如木耳、香菇、青椒什么的丰富菜相;或者是用葱、蒜什么的提味,相反,添加了倒是画蛇添足地毁了这道菜。 具体步骤: 原料:茭白 配料:料酒,生抽,糖 ·茭白去皮切段 ...

看上海文坛好吃分子沈嘉禄新书《美女鸭头颈》上提到一个“暴腌蹄胖蒸茭白”的菜,甚为赞赏,可惜我刚刚挂出基本吃素的牌匾,还是写油焖茭白。 茭白去壳,根部老皮刨去,十字剖开,横切成5厘米的段。也可以切成滚刀块。锅内烹调油稍热,茭白倒入翻炒,火不要开太大,...

主料:茭白 辅料:葱、姜 调料:盐、味精、白糖、糟酒、水淀粉 烹制方法: 1、将茭白洗净切成滚刀块,入油锅中煸至微黄捞出; 2、锅中加少许高汤,倒入茭白,加葱姜水、盐、白糖、糟酒,大火烧开后转小火煨3分钟,出锅前加味精、勾芡即可。 特点:脆嫩鲜香,风味独特。

上海市民餐桌上常见的蔬菜“茭白”已在青浦区成功变身为中国名牌农产品,昨天,“练塘茭白”通过了国家标准化验收。 “从前农户散养的茭白用多少农药全靠自身经验‘毛估估’,现在农户都被统一组织起来,按协议生产‘练塘茭白’,为市民的食品安全许下承诺。”...

而乳白色、白色的食物,例如豆腐、茭白、鱼片等对食欲有一定的抑制作用。绿色的食物,如嫩笋,色彩中性,这些食物本身都不含高脂肪,又有丰富的营养元素。 所以,如果在一周的七天里有计划地调整食品的颜色,会让你的体形有所改观。长期坚持,还能帮你清扫肠胃。因为低热量食品,...