鸡蛋豆腐2盒、草虾5尾、红甜椒1个、青菜300克、胡萝卜1/2根、葱1根、面粉1碗、水淀粉1大匙 ...3、糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中,放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开,加入水淀粉勾薄芡,盛起,盘周围上青菜,...

清爽胡萝卜韭菜炒香干 胡萝卜营养价值很高,有“赛人参”之称。其营养成分是脂溶性的,所以用油炒着吃最好。和韭菜、香干几种食材炒在一起,闻上去香喷喷,而且颜色鲜艳浓郁,口感清爽甘脆。 DIY原料:胡萝卜250克,韭菜100克,香干3块 做法:将胡萝卜洗净,切成细丝;韭菜洗净,切段;...

牛筋l00克,火腿片,红枣六粒去核甘笋、姜少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量,生粉、老抽、麻油、古月粉少许 ...②下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。

净西施舌500克、净冬笋15克、芥菜叶柄20克、水发香菇15克、葱白10克、白酱油15克、白糖5克、绍酒10克、味精5克、湿淀粉10克、鸡汤50克、芝麻油5克、熟猪油40克。 【制作过程】 1、将每只西施舌肉用刀尖片成连接着的两片,...

带皮猪肉500克,甜杏仁20克,绍酒、酱油、冰糖、葱段、姜片各适量; 制作: 1)、将猪肉洗净切块;把杏仁用开水浸泡,去掉外皮; 2)、炒锅烧热,加入冰糖炒成深红色,放入猪肉块炒成红色,下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量水和杏仁,烧开后,...

糖醋鱼条原料: 青鱼250克、糖100克、淀粉50克、米酒少许、姜10克、生抽20克、陈醋50克、橄榄油50克、小葱20克、 糖醋鱼条的制作方法: 先将鱼肉切成条状,表面涂上面粉后,放入橄榄油中炸至金黄色。然后将小葱、姜翻炒加入醋、糖、米酒。...