此次所抽查的20批次咸鸭蛋未被发现含有苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。质监专家建议,选购咸鸭蛋时要注意“看”、“摇”、“剥”。“看”就是看外观,品质好的咸鸭蛋外壳干净,光滑圆润,蛋壳呈青色; 较差的咸鸭蛋外壳灰暗,有白色或黑色的斑点,这种咸鸭蛋容易碰碎,保质期也相对较短。...

7月份,我国鲜香菇出口德国市场大包装最好价格7.00美元/公斤(CFR法兰克福)。 (来源:食用菌分会秘书处)

...芹菜为中;韭菜为低。 从检测结果看,上周蔬菜质量上升的品种是油菜、芹菜、小白菜、木耳菜,质量下降的是茼蒿、头菜、白菜、韭菜、豆角。预计本周蔬菜质量较好的蔬菜品种是茼蒿、白菜、生菜、菠菜、芸豆。

北京市体育局马先生:我平时做凉拌菜习惯放醋提味,可最近听人说凉拌胡萝卜、芹菜时不宜放醋,原因是会把营养成分破坏掉,不知这种说法是否有道理? ...但是,炒胡萝卜或芹菜时放醋,情况就不一样了。菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应,醋酸会大大破坏胡萝卜素含量,而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制过程中,...

2.食虾时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。 3.不要和葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会降低蛋白质的营养价值,而且会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。虾等海鲜与这些水果同吃,...

菜品:木瓜鲜奶饮 口味: 味 类别:特色菜 孕妇食谱 主料:木瓜600克 200克 调料:白砂糖10克 姜汁5克 各适量 制作工艺 1.将熟木瓜去皮和核,切细块。 2.将各料倒入 搅拌机中,搅拌数分钟即可饮用。 工艺提示 此木瓜鲜奶饮中选用的 为鲜牛奶。 食用方法 ...