材料:槐花12克、木耳15克、猪肚1个、生姜3片。 烹制:槐花、木耳洗净,槐花用500毫升(2碗水量)清水煲至250毫升(1碗水量),去渣留液;...佘自强:首先去医院检查一下有没有生虫或生疳积,作为辅助汤水,可以饮一些开胃健脾的汤,如谷芽麦芽煲鲜陈鸭肾汤,或芡实煲瘦肉汤,或山斑鱼煲番茄汤。 ...

用广东阳春出产的春砂仁配伍北芪煲猪肚,是春日养胃的美味靓汤。春砂仁性温味辛,入肺、胃、脾经,能补气和胃、醒脾散寒,善治胃呆食滞,腹痛痞胀,南宋名医杨士瀛赞它有“和中,补气、止痛、安胎”之功。北芪性微温,味甘,入肺、脾经,功能益气升阳、健脾养血、固表止汗,...

配方: 猪肚500克,砂仁10克。 制法:将猪肚反复漂洗干净,砂仁洗净,打碎。把砂仁放入猪肚内,起 油锅,用生姜片爆香猪肚,加水煮沸,去沫调味,文火焖熟,最后下花椒、胡椒粉、葱花,略焖,去砂仁,猪肚切条即可食用。 功效:健脾祛湿。 用法:佐餐食用。

黄黄的是白果,白果旁边是一只棒骨,前左是半只鸡,前右是一只猪肚。

猪肚尖4个约250克,净冬笋50克,水发香菇10朵,鲜红椒25克,鸡蛋1只,料酒2茶匙,香油、葱、姜、蒜、上汤、生粉各适量。 ...冬笋、红椒(去蒂带籽)、香菇(去蒂)都切成略小于肚尖的块。姜切小片,葱切段,蒜切茸。 ...

南方入夏后多雷雨,因而要适时煲一些驱风、暖胃的汤水,胡椒猪肚煲老鸡汤则有这方面的作用。 汤中胡椒入胃、大肠经,功能温中、下气、消痰、止痛,《本草纲目》说它有“暖肠胃,除寒湿、反胃、虚胀冷积”。猪肚,即为猪的胃部,其性温味甘,功能补虚损,健脾胃,古典医书说“猪肚,为补脾胃之要品”,...