沈阳兴华食品厂是市内一家较大的个体食品生产厂,专门做香肠、火腿肠、水晶肘子等,可在这个厂的冷库里,却放有数吨这种小猪肉。昨日该厂家被查封。 昨日上午10点30分,沈阳市动物检疫站执法人员和沈阳市于洪区工商派出所民警一起,...

记者上午在家乐福、城乡、物美等多家超市天福号专柜,都看到人们排队买酱肘子的场面。 多家老字号饭庄今天端出了不同名称的“祈福菜”。曲园酒楼推出以金花扒猪脸和龙鳞薄饼为主打的“祥龙宴”。峨嵋酒家推出祈福系列,包括鸿运当头、红扒头肉、千福肉等菜肴。砂锅居饭庄以猪肉菜见长,...

天福号特意为“二月二”加班赶制酱肘子、酱肉,总共准备了10吨,是平时供货量的一倍以上。 明天是春分,按照民俗,饮食十分讲究,需要“调其阴阳”。针对“吃豆面糕,避邪祈福”的民俗,北京一些老字号备下“春分宴”,为京城市民带来“滋补美味”。 ...

为此,今年天福号特意为“二月二”加班赶制酱肘子,明天一天估计能在北京市场投放3吨酱肘子。不过天福号负责人预计,这一投放量肯定还是无法满足市场需求。 另外,记者从在北京拥有40多家老字号餐馆的聚德华天餐饮集团获悉,多家老字号饭庄明天都会推出不同口味的民俗“祈福菜肴”。...

为保证货品不断档,生产酱肘子、酱头肉等熟肉食品的“天福号”加班加点,为京城百姓“贴秋膘”备下了10吨肘子、7吨头肉。 京城多家餐饮老字号也没闲着,以东安鸡、酸辣肚尖著称的湘菜名店曲园酒楼,推出了“五福肉”,增加了酱汁肘子、湘味扣肉等菜肴,...

2006-08-06 14:46:37 这两天,“天福号”加工车间20多口大锅格外忙碌,员工们都在连轴加班赶制酱肘子。明天就是“立秋”了,老北京有“贴秋膘”的习俗。为保证货品不断档,生产酱肘子、酱头肉等熟肉食品的“天福号”加班加点,为京城百姓“贴秋膘”备下了10吨肘子、7吨头肉。 ...