致癌资讯
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制假黑窝点竟在麻辣熟食“蚂蚁上树”中违禁添加霉克星和胭脂红。昨日,国家质检总局执法司副司长孙秀媛一行来湘督查我省“两节”市场,并随同质监执法人员在长沙市黎托乡平阳村、株洲石峰区一举端掉三个制假黑窝点。 胭脂红“染”熟食 昨日上午9时,...
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05-09-10 08:16, 浏览12次, 0条评论
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张咏晴 2005-7-15 7:55:11 新鲜饱满的玉米、香味扑鼻的花生酱、清澈的食用植物油,这些上海人夏季餐桌上的必备品,却有可能成为危害健康的“杀手”。复旦大学肝癌研究所昨天向记者证实:在长期的肝癌临床治疗和科研中,研究人员发现,...
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05-07-15 07:55, 浏览31次, 0条评论
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前天,卫生部发布公告指出,高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条等)中丙烯酰胺(致癌物)含量较高,其中薯类油炸食品中的含量高出谷类油炸食品4倍。另外,中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所提供的资料显示,在监测的100多份样品中,...
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05-04-15 11:11, 浏览16次, 0条评论
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扬州新闻网讯 通讯员 朱鹏 记者 阿龙 市场上的嫩百叶看起来洁白、干净,但谁也没想到的是,这样的百叶竟有部分产自肮脏不堪的出租屋中,且原料黄豆中掺杂了不少变质发黑的黄豆。昨天,...
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07-11-29 07:54, 浏览46次, 0条评论
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又经过十多分钟的炒制,滚筒里的松子开裂了。 趁着松子开裂,工人又迅速地把另一种粉末倒进了滚筒里。“等松子开口才能放硫酸钠。”一名工人说,“焦亚硫酸钠可以使开了口的松子颜色更白、更好看。” 经过两个多小时的特殊加工,用片碱浸泡,焦亚硫酸钠漂白,...
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04-11-22 00:00, 浏览55次, 0条评论
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他介绍说,烹饪时许多菜肴都需要煎炸,如炸鸡翅、煎排骨等,如果使用“特富龙”不粘锅,很容易使温度超过260℃,所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用“特富龙”不粘锅。 找标志问导购肉眼难辨“特富龙” ...
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06-02-21 10:04, 浏览17次, 0条评论
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