其实“佛跳墙”的由来有各种不同说法,其中之一是和“叫花鸡”一样出于乞丐之手。 乞丐拎着破瓦罐沿街乞讨,在饭店讨得的残肴剩羹,加上剩酒混在一起,当街回烧,奇香四散,他们称为杂烩菜。菜香触动一家饭馆老板的灵感,于是将各种材料加酒烩于一坛中,因而有了“佛跳墙”。 ...

天津视窗2月1日电:新春佳节马上就到,冰糖燕窝等各种年货礼盒逐渐热销。然而,市场上标价动辄几百元、打着名贵燕窝字号的礼盒里,到底含有多少燕窝?是否真的物有所值呢?日前,记者对此进行了调查。 燕窝成分标识不清 在河北区某大型超市,记者在营养品专柜区粗略数了一下,...

无论在省城还是州县,青海特产特别抢眼,如冬虫夏草、雪莲、蕨麻、枸杞等。顾客在选购这些产品时,对其独特性和营养价值无可质疑,但不少消费者对买回的保健品在如何吃上犯了难。 青海地处青藏高原,独特的自然条件使生长在这里的动植物大都比内地同类产品富含营养。但是,...

好看的豆腐泡? 地沟油炸出! “在吴家山海口村,有人用地沟油炸豆腐泡。”接到群众举报,吴家山工商所迅速派员,暮色中来到一处民宅内。 阴暗潮湿的作坊里,三口直径近两米的大锅,两名小工正炸制豆腐泡。一口大铁锅内,黑乎乎的热油沸腾翻滚,白亮亮的豆腐下锅一会儿,就变成黄灿 ...

投资评级维持“审慎推荐-A”:我们调高未来三年盈利预测,预计未来三年EPS为0.60元、0.76元、0.96元,同比分别增长157%、27%和26%,目前公司动态PE在30倍水平,定位较为合理,考虑番茄酱产业长期投资价值与公司龙头地位,我们维持“审慎推荐-A”的投资评级。...

菜名:阿迪红烧牛肉 晨报讯(记者 孙晶晶)上轮小组赛获胜者夏红军的参赛菜肴是阿迪红烧牛肉。 夏女士说,她最忠爱阿迪锅不加水、不加油的烹饪方式,这样可以保持食物的原汁原味。 大赛主办方即阿迪锅厂商为获胜者准备了丰厚的奖品,...