做法: 1、平鱼治净,控水;香菇泡软洗净,去蒂,对切两半;笋洗净,切丁;干红辣椒洗净,去蒂及子,切小片。 2、锅置火上,放油烧至五六成热,将平鱼放入略炸,捞出控油备用。 3、锅中留底油,放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅,...

黄鱼又叫北方石斑鱼 据介绍,黄鱼俗称黄棒子,为沿岸浅海定居性鱼类,肉质与味道尤如石斑鱼,因此称为“北方石斑”。黄鱼对低温适应性强,食物链较短,生长快,肉质嫩,经济价值高,可以活鱼上市,是北方网箱养殖的理想种类。 据介绍,黄鱼栖息于沿岸的岩礁石砾地带或海藻丛中,善游泳,...

蕨麻亦称人参果,一提起人参果,人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。 其实,人间真有人参果,但不是那种吃了能长命百岁的人参果,它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽,夏季长出众多紫红色的须茎,...