小黄鱼、豆腐 做法: 1、将小黄鱼洗净蘸少许淀粉,豆腐切成长方条用开水焯一下捞出,葱、姜、蒜洗净切成末; 2、坐锅点火倒油,油热将鱼逐条放入锅内炸八成熟捞出待用; 3、锅内留余油,油热放入八角、花椒、葱、姜煸香,加入酱油、糖、鸡精等调味,倒入小黄鱼、豆腐炖10分钟即可出锅

材料:(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子 辅料切成条 先将大米用水泡半小时,然后入电饭锅 材料准备: :(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子 具体做法: ...

鸡翅·400 克、冬笋·10 克、香葱·2 棵、生姜·1 小块、淀粉·适量 调料 食用油·30 克、香油·1 小匙、酱油·3 小匙、高汤·2 大匙、料酒·3 小匙、精盐·1 小匙、冰糖·适量、味精· 1/2小匙。 做法 1.鸡翅取中段部分,...

朋友买了排骨,说好久没吃这个了,俺自告奋勇了的说要做糖醋小排于是任务就给拦下来了啦 临时在网上看了一下大家的做法,觉得有些好麻烦啊。。改良后我的方子如下: 原料:洗净的小排,姜,蒜,调料若干,白芝麻适量,...

所以,“凉拌”豆腐属于常温的菜肴,也是大江南北众多小吃里不可或缺的美味。 凉拌菜讲求惹味,除了它大多以小食或前菜的形式出现外,常温或冻吃的食味,与热食的味道有一定的区别。而诸如此类的菜式,都少不了香口醒胃的配料。今天的食单,就可充分体现出麻油和香菜独特的香味,...

去骨鸡腿一只、柠檬半个、照烧酱一袋 做法: 1、把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断,柠檬切片,煎锅烧热,加少许色拉油; 2、放入鸡肉先煎带皮的一面,煎至金黄,再煎另一面; 3、把照烧酱倒在鸡肉上,小火煨至汤汁收浓,...