袁松汉 )近期,不少市民“谈猪色变”,不敢吃猪肉,转而买鱼、鸡、鸭等肉吃。其实买猪肉吃也罢,买鸡鸭鱼肉吃也罢,只要是没有病死等质量问题,大可放心吃。这里,市畜牧部门教大家买没有“问题”的猪、鸭、鸡、鱼肉方法。 如何买到“放心猪肉”? 到市场买猪肉,...

夏秋之交,新鲜瓜果大量上市,不少市民咨询如何挑选甜的苹果和好吃的西瓜,市蔬菜副食品质量监测中心技术人员教给大家几个诀窍,保你能挑到好水果。 ????苹果:买苹果要听声音。弹表面是为了听里头的回声,回声坚实沉重的才是新鲜苹果,如果声音浓浊低沉,就表示放太久了,...