山药具补益肺气、滋肾固精、健脾开胃、补五劳七伤等功效,对治疗身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、虚劳咳嗽、遗精盗汗、夜尿频多等有一定作用。 榛果既可食用又和药用。具有防止动脉粥样硬化有助于新陈代谢的功能。 "私房小厨"榛果山药则有效的把这两种有益于身体健康的东西结合在一起,使之更具营养价值. ...

用2-3条每条重2-3两的新鲜鲫鱼,破肚去肠杂去腮,用清水冲洗干净,在鱼肚内放入山药片一两,青茶叶一勺(大约4-5克左右),不另加任何佐料,放入煎锅内,先以武火烧开,再以文火煮20分钟左右。趁温喝汤吃鱼肉,连山药也吃下,...