羊油的膻味比羊肉的膻味大得多,并且容易滋润到其他的肉类里。再在火上烧烤,散发出来的味道基本上都是羊油味,而且比普通的羊肉串味道还香。 “嫩肉粉”对于大多数消费者而言可能是一个陌生的名词,但它在烧烤行业里,已经被使用得相当普遍。“经这种白色干淀粉状的添加剂腌制后,...

羊油的膻味比羊肉的膻味大得多,并且容易滋润到其他的肉类里。再在火上烧烤,散发出来的味道基本上都是羊油味,而且比普通的羊肉串味道还香。 张晓说,其实一般成规模的烧烤店都不大会采用这种方法,口碑不好会减少回头客。因此,...

据某市卫生防疫站对该市和各县区副食干货批发市场进行的一次抽样检测显示,被检测的99份散装木耳样品中有57份检测出硫酸镁,另有一些不法商贩则是以廉价的地耳“加工”成“黑木耳”。 地耳染色来冒充黑木耳。据介绍,地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的,有时在潮湿的地方自己也能生长,...

据石家庄市卫生防疫站对该市和各县区副食干货批发市场进行的一次抽样检测显示,被检测的99份散装木耳样品中有57份检测出硫酸镁,另有一些不法商贩则是以廉价的地耳“加工”成“黑木耳”。 据了解,造假方式不外乎以下两种:用硫酸镁来增加黑木耳的重量。因为黑木耳的特点是它吸溶性很大,...

晨报讯(记者 詹琦 通讯员 熊丽芬 张远帆)经浸泡、蒸熟、上色、打粉、刨光等加工处理,母猪肉摇身一变成“卤牛肉”。昨日,经记者实地暗访,新洲工商执法人员迅速给予查处。 据知情者反映,有人在麻城、红安等地以每公斤10元收购母猪肉,...

目前,该县自然年产鲜香椿140吨、鲜竹笋350吨、蕨菜100吨、薇菜210吨、野葱150吨。 今年以来,县委、县政府以梵净山国家级自然保护区这个品牌为依托,开发以山野菜为重点的梵净山特色绿色食品,大力扶持龙头企业发展,带动山野菜基地建设。全县正在实施15万亩梵净山野菜基地项目,...