尤其滑溜溜的泥鳅被人们称作“水中人参”,因为它含有丰富的营养价值。中国中医科学院张国喜教授介绍,泥鳅具有调中益气,壮阳祛湿等功能,还可用于治疗皮肤瘙痒、水肿和痔疮等疾病。 中医认为,泥鳅性味甘平,无毒,有补中气、祛湿邪的作用。泥鳅的肉质十分细嫩,味道鲜美,且富于营养。据营养学家的研究测定,...

...味苦、甘,入肺经,能补肺止血,主治肺部疾患咳血。如《滇南本草》记载它“治痨伤肺气,补肺虚,止咳嗽,清肺痨咳血,收敛肺气”。燕窝功能养阴润燥,益气补中。如《本草从新》说它“大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药” vcdg 2008-1-27 19:02:44 搜狐