泥鳅肉质细嫩、味道鲜美,具有较高的营养和药用价值,是当前很有发展前途的一个优良经济鱼类。现将其人工繁殖及养殖技术介绍如下: 一、人工繁殖 1.亲鳅来源与选择。亲鳅可从沟塘捕捞或到集贸市场上选购。选择的标准是:2龄以上,体形端正、色泽正常,无伤病。雌鳅选择体长15厘米,体重30克以上,...

京城的时尚人士现在甚至开始尝试把菊花做成花粥、取菊花菊科多年生草本植物的头状花、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质,将菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,粳米50——100克煮粥,待粥将成时调入菊花10——15克,煮一两分钟即可。...

这句话其实只是从技术层面上教了你一招辨别好粥的方法 ,而一碗白粥之真义,他老人家可并没有说明白。 黄帝内经曰:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,气味合而服之以补精益气。”所谓粥者,乃是世间最为养人之物也。...

现在市场上买到的笋,又分为“冬笋”和“春笋”。“其实冬笋和春笋都是一家人,不过采摘时间不同。都由竹鞭上的笋芽发育而成。一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”。冬笋吸收了冬天的阴气,因此有滋阴的功效;春笋接受了春天太阳的照射,...