净锅置旺火上,入鲜汤烧沸,放入猪肉片煮至八成熟分散放入香菇片、胡椒粉,烧开后,下菜心、味精、酱油、熟猪油调好味入汤盆即成。 【用法】佐餐食用,每1～2次,每次150毫升～200毫升。 【功效】增寿健体,补虚抗癌,美容润肤。适用于体虚早衰、面皱不荣、乏力气短等。 ...

喝红葡萄酒就像吃人参”我们知道人参具有大补正元之气,以壮生命之本,进而止渴、安神等作用。其实,与人参相比较,葡萄酒有着相同的神奇功效。红葡萄酒是经过酿酒师精心酿造而成,其发酵过程会产生一种物质叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在体内能够防止脂肪的氧化。所以,多喝红葡萄酒能够延缓衰老。...

猪血,有“液态肉”、“血豆腐”之美称。从其营养成分和药用价值分析,它更是一种价廉物美,特别宜于老年人食用的理想保健之品。近年来,丹麦、法国、英国和日本已把猪血制品作为营养添加剂,加工香肠、饼干、面包、点心,俄罗斯已从猪血中提取血浆制品,作为一种医疗保健食品。 ...

家住草堂附近的邓小姐昨日为市民朋友推荐了一款海带薏米蛋汤。 材料:海带、薏米、鸡蛋 调料:胡椒粉、盐、味精、油 做法:将海带洗净切成条状;薏米洗净浸泡1小时,与海带一起炖至极烂;将鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀;炒锅置火上,放油烧热,将打匀的鸡蛋炒熟,随即将海带、薏米连汤倒入,...

延缓衰老的菠菜乳液。除了含有丰富的叶绿素之外,菠菜中的叶黄素对皮肤也很有益处,它可以增强皮肤的抗氧化能力,延缓皮肤衰老。食用菠菜和涂抹菠菜乳液却拥有相同的美肤效果。 平滑肌肤的咖啡体膜。将咖啡涂在粗糙的皮肤上,能平滑肌肤,因为,...

中山大学附属三院营养科副主任卞华伟说,老年人吃鸭肉的方法很讲究。如果选择不当,对老人的健康作用会减弱。比如市场上最常见的烤鸭、板鸭、红烧鸭等,都不太适合老年人,这些做法中加了大量的油,这是因为,鸭肉的 含量少,要想做得“香”,在烹调时就要加入较多的油,像烤鸭、板鸭都是看起来油亮亮的。 ...