日前,记者从由中国焙烤食品糖制品工业协会和山东保龄宝生物技术有限公司共同主办的“第八届国际焙烤食品技术与市场发展高层论坛”上获悉,新一代低聚异麦芽糖——“欧力多”在山东保龄宝生物技术有限公司研制成功。 保龄宝公司所产的“欧力多”——低聚异麦芽糖是以玉米淀粉为原料,...

日本前川制作所和荏原综合研究所,最近联合开发出了一种新型鸡肉和鸡骨分离装置。这种装置使用水压作为动力,避免了在洗净过程中出现的漏电等情况。 装置的特点是,在配管部分注入高压自来水,利用水压驱动装置。带有骨头的鸡胸肉进入装置的指定位置时,通过旋转一周,可以完成11道加工工序,鸡肉和骨头会自动分离。...

晚报讯 10元左右一斤的孢子甘蓝,如今市场上只需要2元钱了。不再需要依赖国外品种,我国第一代拥有自主知识产权的绿珠一号孢子甘蓝在上海农业科学院园艺所科学家的研制下诞生,并于近日通过了上海市农作物品种审定委员会的认定。 孢子甘蓝是素有抗癌“四剑客”之称的十字花科甘蓝蔬菜,...

日本长崎三浦工业所开发出应用生物反应器的土豆制醋设备,其工艺是将土豆液化和糖化,经离心分离机制成原料液,将酵母和醋酸菌固定在粒状包囊内形成固相,充填在醋酸发酵槽内;当原料液源源不断流进反应糟并进行反应,连续流出香醋,采用这种设备其酶和醋酸菌可长时连续使用,质量稳定,...

天津市蔬菜研究所研制成功杂交苤蓝 日期:2004-06-25 来源:中国农业科技信息网 作者: 天津市农科院蔬菜研究所经过多年研究,利用雄性不育系选育的方法选育出适合露地栽培的早熟杂交苤蓝新组合,填补了我国这项研究的空白。2004年6月下旬,该“利用雄性不育系培育苤蓝杂交种的方法”已申报国家发明专利,...

Service(ARS)研制成功从甘蔗汁中提取的蔗糖技术,该蔗糖已成为该公司开发的液体环氧化物中的主要成分。 ARS南方地区研究中心的一流科学家Navzer Sachinvala称,这种液体环氧化物的优点是它与石油基产品不同,这种产品是无毒的。传统的环氧化物含双酚A的二环氧甘油醚,...