这些一盆一盆的羊蝎子,传承着老北京的吃喝传统:随意、大方、平民。 羊蝎子讲究武吃,对于吃喝精细的人来说,有些难以接受。吃羊蝎子的时候,筷子是没有太大用处的,除了用它捅出脊骨中已成膏状的骨髓。直接下手才是王道,...

驴肉、阿胶具有补血益气、护肤养颜的功效,最适合女士美容养颜。时下,天气逐渐转凉,最适合喝驴骨汤吃鲜驴肉了,因此,驴肉火锅悄悄地火了起来。 周末,记者拉上几个朋友,一起到了张槎丽宝私房菜享受了一顿驴肉火锅。据这里的老板黄先生介绍,驴肉火锅就是用驴骨汤作汤底,用驴肉来主涮料,...