食材:鸡胸脯肉1块,姜一块,花椒25颗,花椒粉1/2茶匙,红辣椒油4、5汤匙,生抽1汤匙,糖1茶匙,盐少许,蒜3瓣,葱1根。 原料采买:通常应该会选用三黄鸡,可如果用乌鸡的话,也将会另有一番独特风味的。 做法: 1. 鸡肉洗净,...