行业资讯
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近日,由福建省厨师集团食品有限公司起草、编写的《 肉松》(产品标准编号:SB/T10281-2007)及《 肉干》(产品标准编号:SB/T10282-2007)两项行业标准,商务部批准发布,将于9月1日在全国开始实施。 这两项行业标准的发布与实施,...
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07-08-29 10:43, 浏览19次, 0条评论
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本报讯(记者梁庆华 邱德生)椰子水风味纯正、清凉解渴,具有卓越的营养保健功能,非常适合运动人员饮用。 江苏大学超高压食品技术研究所所长马永昆教授在接受本报记者采访时称,随着超高压等先进的冷杀菌技术的成熟和应用,椰子水的风味和卫生质量将得到明显的提升,作为一种优质食品原料,...
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07-07-02 08:10, 浏览18次, 0条评论
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预期白酒、啤酒和葡萄酒的销量还将保持较快的增长。 1-8月份的行业经济数据显示白酒的增长最为强劲,啤酒收入、利润增长也很可观,但是在销售均价上涨的情况下毛利率略有下降,屠宰及肉制品加工行业虽然存在生猪价格 上涨的不利因素,但是毛利并未没有下降。 金秋九月,...
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07-10-15 08:36, 浏览10次, 0条评论
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(记者谢云挺)记者从浙江金华市政府获悉,我国火腿行业的首次高层峰会将于10月26日在金华市举行。 据介绍,本届峰会由金华市政府与中国肉类协会、中国烹饪协会、中国肉类食品综合研究中心等联合主办,金华市农业局、市质量技术监督局、金华火腿行业协会承办。 我国火腿行 ...
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07-10-01 11:25, 浏览23次, 0条评论
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大江南食品有限公司位于义乌市东河经济开发区,创办于1982年,是一家专注于金华火腿、金华香肠、腊肉等肉制品生产的农产品加工企业。从1996年起,该公司便在29类商品上使用“江南村”商标,并于2001年取得国家工商行政管理局“江南村”注册商标。正当这一商标日渐为人们熟悉的时候,...
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07-08-24 08:02, 浏览32次, 0条评论
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据介绍,本次峰会由市政府与中国肉类协会、中国烹饪协会、中国肉类食品综合研究中心等联合主办,市农业局、市质量技术监督局、金华火腿行业协会承办,执行单位是金华金字火腿有限公司。峰会将成为第六届华东农交会的重要活动之一。 ...
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07-10-04 12:08, 浏览9次, 0条评论
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