香浓鸡煲翅(图) 2004-04-19 10:17 南方网讯 据说,在清朝乾隆年间,鱼翅被当作贡品从国外流入中国,当时在中国没人会做。朝廷御厨想了老半天也搞不懂该如何炮制它,看它挺硬的,于是先把它泡软,软了之后,用手一摸,表面有层粗糙的砂皮,于是用刀刮去。...

最近邀请一位远道而来的老友,到麓景路一家以新派粤菜见称的酒家晚宴,辉哥推荐一道正宗鸡煲翅及几味小菜,4个人享用,埋单400多元,价格很超值———半斤鱼翅的鸡煲翅只收200元。虽然在广州吃鱼翅不难,但如此大众化的价格还是值得推荐。 广州人吃翅较为讲究,一般选用粗翅、靓翅,...

中秋节到了,卖罗汉果的3个男女为了多赚钱,竟轮番当“托儿”。9月14日,潍城区北宫小区东区的李女士反映。 李女士对记者说,9月13日早上6时许,她来到小区附近的一个小市场上买菜,看到有不少人正围着购买一种乒乓球大小的棕色果子。她近前一打听,才知这种果子名叫罗汉果。 ...