今日,烟台市无公害蔬菜监测中心技术人员为市民提供了一道孝顺父母菜:鲜酿番茄。 主要材料: 西红柿500克,肥瘦猪肉200克,盐、胡椒粉、味精、香油、鸡蛋、香菇、姜、葱、火腿、干黄花菜、猪油、料酒适量。 具体做法: 姜剁细,葱切花,香菇剁细,火腿剁细,...

(通讯员 周兆亭 记者 胡昌辉)今日,烟台市无公害蔬菜监测中心技术人员为市民提供了本周孝顺父母菜:天麻炖甲鱼,主要适用于高血压、肝炎等病症。 主要材料:甲鱼1只(约450克)、天麻片15克(药店有售)、葱、姜、蒜、黄酒、麻油、食盐适量。 具体做法:将甲鱼宰杀,...

烟台市无公害蔬菜监测中心今日推荐本周孝顺父母菜:清炒苦瓜,适合多种疾病患者食用。 主要材料:新鲜苦瓜250克、花生油、生姜丝、葱花、精盐、味精各适量。 具体做法:将新鲜苦瓜洗净,去籽瓢,切成细丝,再将适量的花生油烧热,加入适量生姜丝、葱花 ,略炸一下,...