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被法国人奉为奢华美味的杏仁小圆饼,法文叫macaron。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作的小甜点,十九世纪时已成为贵族喜爱的午茶小甜点。今天的杏仁小圆饼做工越来越精致,色彩鲜亮,口味丰富。制作macaron的材料简单,...
admin
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08-05-01 11:28, 浏览15次, 0条评论
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剔红荔枝纹小圆盒,明永乐,高4cm,口径9.6cm。清宫旧藏。 盒为圆形,蒸饼式,器壁斜收,矮圈足。通体髹黄漆素地,压雕朱漆花纹。盖面满雕荔枝,叶茂果丰,在果实上雕不同的锦纹以突出其立体效果;器壁满雕折枝花卉,...
admin
发布于
08-08-26 11:10, 浏览7次, 0条评论
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