说起春笋烧菜,有不少人第一个想到的就是咸肉。没错,春笋和咸肉,属于老搭档了。既然是一道经典菜,就没有不吃的道理。 咸肉炖春笋 大厨说了,要做好这道菜关键是原材料,尤其是咸肉,而煮汤还要靠一个火候调节,只要有耐心,这两个老搭档就准能搭出一锅精华。 主材料:咸肉和春笋。...