白萝卜粥具体制作方法为:新鲜萝卜约250克 粳米100克。将新鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥。或用鲜萝卜捣汁,待白米粥煮好后,加入鲜萝卜汁搅匀、煮开即可。取鲜萝卜汁可用榨汁机、亦可将萝卜切丁用纱布挤出。此粥可供早晚餐,温热食。除清热解燥外,还适用于老年性糖尿病以及老年慢性气管炎。...

材料:鲜桔梗30克(超市有售)、光鸡半只、生姜3片。 烹制:鲜桔梗洗净,稍浸泡;光鸡去肠杂、爪甲、尾部,切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。