你可能见过不少石雕、泥塑等,但你见过用年糕雕塑起来的人物和走兽吗?在温岭市石桥头镇后林村,就有几位老艺人能捏“糕人”。日前,他们的这项“绝活”还在全省农民“种文化”百村赛中亮了相,让人惊奇不已。 昨天,记者慕名来到后林村的一座老院子里,...

这不,“五.一”前就有读者发来短信问怎么做泡菜了,数一数竟然有8位! 为此,小记专程把川菜大厨王师傅请到了我们的“实验室”,教大家做做简单、开胃的四川泡菜。 实验准备:塑料或陶瓷坛一个,食盐、清水、萝卜、白菜、生姜、辣椒、八角、花椒等酌量。 ...

王女士平时喜欢吃韩国的小咸菜,想学习正宗的韩国泡菜和一些小咸菜的制作方法,自己回去做。有相关的培训班或韩式饭店可以联系王女士,电话:89322079。 帮办记者 李洁蕊

这就是糖桂花!摊到大竹匾上,晒干装进玻璃瓶里,能在食品柜里放一两个月。 腌桂花不做糖桂花,还可以直接做桂花年糕。 洗干净的腌桂花晒干做成干桂花,打糯米年糕的时候,趁着那股子热气,撒在年糕上,年糕就带股桂花香气了,桂花年糕烧好了,一般会蘸着绵白糖吃,...