湘莲资讯
|
莲子(湘莲)120克,冰糖180克,鲜菠萝30克,罐头青豆、罐头樱桃、桂圆肉各15克。 [制作] 1.先将莲子去皮,去心,放入碗内加温水50克,蒸至软烂;桂圆肉用温水洗净;鲜菠萝去,切成1厘米见方的叮 2.将冰糖放入锅内加清水500克烧沸,待冰糖完全溶化,...
admin
发布于
06-06-14 08:43, 浏览87次, 0条评论
|
|
【原料】莲子(湘莲)120克,冰糖180克,鲜菠萝30克,罐头青豆、罐头樱桃、桂圆肉各15 克。 【制作】①先将莲子去皮,去心,放入碗内加温水50克,蒸至软烂;桂圆肉用温水洗净; 鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁。 ②将冰糖放入锅里加清水500克烧沸,待冰糖完全溶化,过滤去渣,...
admin
发布于
05-04-07 10:57, 浏览74次, 0条评论
|
|
冰糖湘莲名称:冰糖湘莲介绍:湘莲主产于洞庭,此菜在明清前较为盛行,但当时制作较为简单,至近代才用冰糖制作,故名“冰糖湘莲”。此菜莲白透红、清香扑鼻,而其营养价值也极为丰富。莲肉富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1等营养成分,长期食用能肾健脾,养心安神,...
admin
发布于
08-07-29 20:01, 浏览11次, 0条评论
|
