冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。 调味料: 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 制作过程: 1、冬瓜去皮、去籽,切大块,冬茹切片,生姜切片,香葱切小段。 ...

最近发现自己胖了,想做点热量稍微低点的东西吃,就突然想到了蒸鸡蛋。 这个方子是我自己弄出来的,很少看到别人蒸鸡蛋像我酱紫放这么多水的。一般他们都是1:2,而我可是1:3.5的比例呢! 嘿嘿。口感可想而知……嫩就一个字!而且哦,由于放了牛奶,很香哦!...

2、热锅放麻油,烧至八成热,放入牛肉、青椒、香菇略炒,下牛肉汤,加酱油、卷心菜、盐烧5分钟,放味精、胡椒粉,用水淀粉勾薄芡,颠翻后淋麻油出锅入盘子。 特点:金红色,青、褐两色辅料,素雅宜人,香嫩绵软,微辣爽口,是湖北风味菜。

材料:鸭半只剁块,笋切片,葱段,姜片,蒜片。 调味料:红糟两大匙,酱油一大匙,蜂蜜一大匙,米酒一大匙,味精少许,清水两饭碗。

红糟两大匙,酱油一大匙,蜂蜜一大匙,米酒一大匙,味精少许,清水两饭碗。 做法 :一大匙油烧热,放进鸭块爆出油后捞起备用。锅里留一大匙油,放葱段,姜片,蒜片爆香,放回鸭块,加米酒拌炒片刻,加入笋片,注入清水烧开后上盖,转小火焖煮30分钟,加入其它调味料,...

猪排一块、普罗旺丝草(这些香料家里可能买不到,可以用自己喜欢的香料代替)、橄榄油、盐、白胡椒。 ...2、找一个和猪排差不多大小的平底锅,不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了),煎一分钟,翻身再一分钟,...