香葱资讯
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肉松 蛋卷 近日翻出朋友送的一包猪肉松,很是好味。只因怕肥,一直不敢就这样干吃,怕一吃停不了口。于是又心生一计,继续煎蛋饼,把肉松卷起来吃,既可吃到肉松又不至于吃下太多,而且营养丰富。当然,这个肉松卷也是无油版,咔咔~ ...
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07-08-07 13:42, 浏览38次, 0条评论
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有些人酿豆腐时喜欢加入 咸鱼“吊味”,有些人则喜欢加生蒜蓉,都是各施各法。笔者两种都喜欢,只要是上乘的 ,烹出一款好吃的酿豆腐是不难的。 材料:豆腐、 猪肉、鱼肉、咸鱼、蒜蓉、葱花、花生油、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉。 做法:将豆腐切成日字形块状,然后在豆腐面上挖洞备用。...
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06-12-28 11:46, 浏览13次, 0条评论
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有些人酿豆腐时喜欢加入咸鱼“吊味”,有些人则喜欢加生蒜蓉,都是各施各法。笔者两种都喜欢,只要是上乘的原料,烹出一款好吃的酿豆腐是不难的。 材料:豆腐、猪肉、鱼肉、咸鱼、蒜蓉、葱花、花生油、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉。 ...
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06-12-25 08:02, 浏览28次, 0条评论
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葱具有辛香味,可解腥气,并能刺激食欲,开胃消食,杀菌解毒。 1、看葱分类。 大葱 ,主要用葱白作热菜的辅料和调料。切成段可烹制葱酥鱼、葱烧蹄筋等菜肴;切成颗粒可作宫保鸡丁等菜的调味品。此外,葱白还可切成开花葱,作烧烤、汤羹、凉菜使用。
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07-07-02 17:07, 浏览24次, 0条评论
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芝士肉松香葱蛋糕卷材料:鸡蛋5颗,低筋面粉80g,忌廉芝士100g,牛奶100ml,糖60g,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,葱一棵,肉松适量,清淡沙拉酱(或蛋黄酱)若干。 由于家里忌廉芝士用完了,只有上次做提拉米苏剩下的一点mascarpone,就把它用上了。虽然有点奢侈,不过我五一就外出了,...
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07-04-28 11:40, 浏览13次, 0条评论
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做法:先将老豆腐用木棒打成未。将香葱打成汁,用花椒油将其调和后,浇于豆 腐上,放上碎虾肉,即可。 小编配酒:此菜是高度的陈年清香型白酒的绝佳下酒菜。香葱的香味盖住了老豆腐和虾的腥味,却提炼了其口味的质感。与酒的老道、柔顺和香甜相得益彰。 ...
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05-10-26 05:58, 浏览16次, 0条评论
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