到场的花中城宴会厅厨师长还在现场指导大家做了一道“酱油烤大虾”,我暗自记下,在这里和读者分享一下:这道菜的大虾可以用明虾代替,在虾肚子上用刀切一道,当油烧到6成热时把虾下锅炸到皮脆捞起,倒掉油,然后把适量的姜粒、蒜粒、胡萝卜粒和黄油一起烧,再倒入虾,...